Pedir uma cerveja em Madrid e receber a conta sem sustos tornou-se um desafio. Os quadros de giz com preços populares desaparecem perante o Baos, o bar que se orgulha de ter o autêntico torrezno de Soria,...
No final do século XIX, a elite cultural e aristocrática da capital partilhava a mesa do café com um convidado invulgar. Não usava cartola nem tinha título nobiliárquico. O seu passaporte para as altas es...
O asfalto nem sempre esteve lá. Entre os anos 40 e 60, milhares de pessoas chegaram da Extremadura, da Andaluzia e de La Mancha a terras destinadas à agricultura e pecuária no sudoeste do bairro de Usera....
O asfalto nem sempre esteve lá. Entre os anos 40 e 60, milhares de pessoas chegaram da Extremadura, da Andaluzia e de La Mancha a terras destinadas à agricultura e pecuária no sudoeste do bairro de Usera....
A rua Leganitos e os arredores da Praça de Espanha concentram um pequeno número de restaurantes que formam uma espécie de Chinatown. Entre as opções, há um local que se orgulha de ser um dos estabelecimentos madrilen...
Tal como a alma de uma massa reside na própria massa (e não tanto no molho), faz sentido afirmar que a alma de qualquer taco reside na sua base. E não é menos verdade que, durante anos, a massa que se enc...
Há infinitas formas de percorrer Madrid. Tantas, talvez, quantas as pessoas que habitam ou visitam a cidade. Algumas cabem numa manhã, numa longa sobremesa ou num simples passeio sem rumo. Outras são únicas (aproveitand...
O segredo (se é que existe) do Flor reside na sua capacidade de combinar três paixões — todas começam por v — num único espaço. O primeiro «v» corresponde aos discos de vinil, que são a alma musical do local. Não há lis...
Há celebrações que, mesmo não tendo nascido na cidade, conseguem integrar-se no seu calendário com uma naturalidade surpreendente. O Ano Novo Chinês é uma delas. O que começou como uma proposta da comunidade tornou-se u...
Ao cumprimentar-nos, a primeira coisa a que François Chartier se refere são uns balões em forma de uvas que estão atrás dele: «cheira a borracha», diz ele. E assim demonstra que o seu mundo não se vê com os olhos, mas c...