La Ruta del Cocido Madrileño vuelve este 2025 con una nueva edición –la número quince de su historia– con el plato de cuchara más célebre y celebrado de la gastronomía madrileña como protagonista. Será del 15 de febrero al 31 de marzo y en ella participarán más de 35 restaurantes repartidos por la Comunidad de Madrid, Toledo y Segovia.
La cita tiene previsto repartir unas 90.000 raciones de cocido, para lo que se emplearán miles de kilos de fideos y de garbanzos. Ahora bien, la forma de servirlos y elaborarlos encuentra tantas variantes como restaurantes participantes: los hay de dos, tres o cuatro vuelcos y también hay opción vegana.
En cuanto a los precios, oscilan entre los 14€ y los casi 40€ (dependiendo de lo que incluya el menú). Entre los establecimientos que se suman a la Ruta del Cocido Madrileño hay nombres con tanta solera como La Bola, Malacatín o Casa Carola. Puedes consultar todos los restaurantes y qué ofrece cada uno en la página web del evento.
Los premios de la Ruta del Cocido Madrileño
Además de disfrutar de este mítico plato castizo la ruta también contará, como es habitual, con diferentes premios. Mientras dure el evento, y después de haber acudido al menos a uno de los restaurantes, los comensales podrán votar por su favorito en la web y optar a uno de los 100 cocidos que sortean durante la ruta.
Y una vez acabe, entre todos los que hayan votado se sorteará un premio valorado en 2.000€ consistente en:
- Tu propio peso en Vino de las Moradas de San Martín D.O. Vinos de Madrid.
- Tu peso en Aceite de Oliva de Madrid.
- Tu peso en Garbanzos de Godín (Daganzo).
- Un jamón de bellota de Las Chacinas de Salamanca.
En todos los casos será imprescindible conservar el tiquet del restaurante donde se haya hecho la consumición.