El calendario gastronómico de Madrid no solo está marcado por las aperturas de bares y restaurantes, sino también por los eventos que se celebran y dan cuenta del buen estado de salud en que se encuentra la gastronomía en la región. Para muestra algunos botones, como que este mismo mes se están celebrando rutas como Tapa Mundi y Como en Buenos Aires. Y, también, citas gastro como la que anticipa el titular de este artículo: La Tapa Literaria, que se celebra del 2 al 18 de junio.
Coincidiendo no en vano con otros dos eventos (la Feria del Libro de Madrid y el Día Mundial de la Tapa), La Tapa Literaria ofrecerá durante dos semanas aperitivos inspirados en personajes, autorxs u obras de la literatura acompañados de su maridaje ideal por un precio que oscila entre los 6€ y los 8€.
En total serán 10 los bares y restaurantes que participen en esta cita gastronómica, que desde la organización definen como «Cocina de vanguardia junto a recetas tradicionales para maridar una página nueva del idilio entre libros y fogones».
¿Qué restaurantes participan en La Tapa Literaria?
- Sazón-arte (calle de Menorca, 19, Local Izquierdo). Tapa: ¡Que te den morcilla!
- Taberna El Gallocanta (calle de Jesús, 2). Tapa: Al son cubano le llaman pisto manchego.
- La Tapería del Prado (plaza Platería de Martínez, 1). Tapa: Puñaladas satíricas del Siglo de Oro.
- Taberna Arzábal Retiro (avenida de Menéndez Pelayo, 13,). Tapa: Put the Blame on Gilda.
- Hotel Villa Real 5*. Bar East 47 (plaza de las Cortes, 10). Tapa: Con la tapa hemos topado Sancho.
- La pecera del Círculo de Bellas Artes (calle de Alcalá, 42). Tapa: La tapa que haría enloquecer a Cervantes de puro gozo.
- Estado Puro (plaza Cánovas del Castillo, 4). Tapa: Juego de pícaros.
- Casa Silvano «Maracaibo» (paseo Ezequiel González, 25. Segovia). Tapa: Sírvame este pincho tojunto.
- El Jardín de Arzábal (calle de Santa Isabel, 52). Tapa: Un steak tartar de ojos rasgados.
Puedes consultar la ubicación de todos los establecimientos participantes en este mapa y en qué consiste cada tapa en la web del evento.