Madrid celebra desde hoy una ruta vegana de tapas inspiradas en Asia
La segunda edición de la ruta vegana Tapa Mundi arranca este lunes 13 y se alargará hasta el próximo 19 de junio con tapas inspiradas en Asia.
ESCRIBE LO QUE ESTÁS BUSCANDO Y PULSA INTRO
La segunda edición de la ruta vegana Tapa Mundi arranca este lunes 13 y se alargará hasta el próximo 19 de junio con tapas inspiradas en Asia.
Son diversos los argumentos que esgrimen las personas que deciden comenzar una dieta vegana o vegetariana: van desde un compromiso con el bienestar animal hasta la preocupación por el medio ambiente, que se reflejan en la voluntad de que su consumo esté lo más alineado posible con esos valores. En Madrid es cada vez más fácil encontrar ya no solo restaurantes vegetarianos con una amplia variedad de propuestas, sino también negocios como Compasión, la carnicería vegetal que abrió el año pasado en Malasaña y cuyos productos son 100% veganos y artesanales.
Después de una primera edición celebrada entre finales de enero y principios de febrero inspirada en tapas de todo el mundo, Tapa Mundi vuelve en una segunda edición que arranca este lunes 13 y se alargará hasta el 19 de junio con una oferta que supone un recorrido por los sabores de la gastronomía asiática.
Coincidiendo con el Día Mundial de la Tapa (16 de junio), esta ruta reunirá una amplia variedad de tapas veganas y sostenibles con sabores procedentes del continente asiático de las que podrán disfrutar personas veganas, vegetarianas y todas aquellas que quieran probarlas.
Como ya ocurrió en la pasada edición, serán 14 los restaurantes veganos que participen de esta propuesta. La lista completa es la siguiente:
Toda la información se puede consultar en esta web y en las respectivas redes sociales de los restaurantes participantes, de cuyas tapas se podrá disfrutar por el precio de 3,50€ cada una.