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Gastronomía

Bares centenarios de Madrid: cuando la experiencia es un grado

By Madrid Secreto

Bares centenarios de Madrid: cuando la experiencia es un grado

 

Estos bares de Madrid tienen más de 100 años de historia y continúan triunfando entre sus clientes.

No seremos nosotros quienes digan que la suerte no es un factor determinante para que un negocio vaya como la seda, pero al menos en estos casos, algo más que la suerte ha debido influir para que les siga yendo así de bien a estos bares y restaurantes de Madrid después de más de 100 años en funcionamiento. Si esto no es casticismo en estado puro, no sabemos qué lo es.

Casa Botín

No hay competición con Casa Botín. Según el Libro Guinness de los Récord, es el restaurante más antiguo, no solo de Madrid, sino del mundo.

DóndeC/ Cuchilleros, 17.

La casa del abuelo

Pensar en comer gambas en Madrid es pensar en este emblemático bar donde las hay al ajillo, con gabardina o cocidas.

DóndeC/ de la Victoria, 12.

Casa Ciriaco

Testigo indiscutible de la historia, como por ejemplo del atentado contra Alfonso XIII.

DóndeC/ Mayor, 84.

Casa Labra

Muchas cosas podrían destacarse de este castizo rincón de Madrid, y sin duda su bacalao rebozado es una de ellas.

DóndeC/ Tetuán, 12

Café Gijón

Punto de encuentro de la intelectualidad madrileña. Si sus mesas hablaran, serían spoilers con patas.

DóndePaseo de Recoletos, 21.

Bodega La Ardosa

Croquetas y tortillas centenarias que aún sigo haciendo la boca agua al respetable.

DóndeC/ Colón, 13.

Malacatín

Desde 1895 haciendo cocido madrileño y si te lo comes entero, no pagas un céntimo. Pero no te vengas muy arriba, porque es poco o nada probable que consigas acabártelo.

DóndeC/ de la Ruda, 5.

https://www.instagram.com/p/BRVtdp4jMuT/?tagged=malacatin

Lhardy

Lo que empezó como la aventura del francés Émile Hugerin acabó convirtiéndose en uno de los símbolos de la hostelería madrileña.

DóndeCarrera de San Jerónimo, 8.

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La tienda de Lhardy, #delicatessen a domicilio.

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