Vuelve el Tren Medieval que te lleva a Sigüenza
Se dijo del viaje que se hace viaje al hacerse (o algo así). Y el Tren Medieval pone en práctica esta máxima. Si el destino es Sigüenza y todos sus…
El equivalente coreano al KFC solo tiene un restaurante en España y está en Alcorcón
Pareciera que la expansión de la comida asiática en Madrid fuese fruto del estudio de una consultora: de país en país y progresivamente. Primero abrieron los restaurantes de comida china,…
Hoy empieza la Ruta de la Tapa del Barrio de Prosperidad
La palabra ruta complementando a la palabra tapa es en sí una declaración de intenciones que denota movimiento, recorrido y…
Un bar de Pinto hace la mejor tortilla de patata de Madrid
La tortilla de patata debería ser a España lo que la pizza es a Italia: un reconocimiento gastronómico mundial de…
El bocadillo de calamares se cuela en una lista entre los mejores bocadillos del mundo
El bocadillo, bien pensado, es la comida más universal que hay. Su mera existencia recuerda a la de las pirámides en las civilizaciones antiguas. Masa hecha de harina, relleno y…
BiciMad será gratis durante los cinco próximos meses
El revuelo que causa la gratuidad de BiciMad durante un día habrá que multiplicarlo por casi 150: los días en…
¿Qué nuevos restaurantes de Madrid acaban de recibir el Sol de Repsol?
La vida funciona así: alguien recomienda y otra persona sigue la recomendación. Es un comentario reduccionista, pero no menos cierto. Y cuando quien recomienda es una institución como la Guía…
Los mejores pueblos de Madrid para disfrutar de la nieve
La región de Madrid tiene la virtud de que una decena de minutos en coche (o en transporte público) son…
Coffee Fest, el festival para amantes del café que llega hoy a Madrid
La cultura cafetera aumenta inexorablemente y cada vez es mayor el porcentaje de la población que sabe distinguir un buen…
Muyummy, alta cocina barata y un plato del día que nunca se ha repetido
“Soy yo y mi esquizofrenia”, dice Sergio García, chef de Muyummy, en una somerísima definición de su cocina. El yo en cuestión se entiende cuando se prueban sus platos y…