Periodista cultural: lo de periodista es por la Universidad Carlos III y lo de cultural por la Pompeu Fabra. Si Borges estaba más orgulloso de lo que leyó que de lo que escribió, qué no voy a decir yo que no he escrito 'Tlön, Uqbar, Orbis Tertius' y sí unos cuantos artículos en Madrid Secreto.
Si hace unos pocos días el distrito de Usera era el escenario principal en el que se acogían decenas de actividades a colación de la celebración del Año Nuevo Chino, ahora plaza de España será la zona que dé la bienveni...
El torrezno es un elemento de moda imperecedera. Su presencia en las barras de los bares se cuenta por décadas y su tradición aplica a la última apertura y al bar de toda la vida. Y como tal no escapa de…...
El pollo es de las pocas comidas afines casi a cualquier zona del mundo. Ninguna gastronomía escapa de tenerlo dentro de su recetario. Y la forma de cocinarlo tiene su límite en la imaginación: hervido para una arepa,...
Es tentador fantasear que, para grabar Asteroid City (la última película de Wes Anderson que se ambienta en Chinchón), el director estadounidense pudo haber puesto sus ojos antes en el colegio Reggio. El magnetismo visu...
Las aglomeraciones y la masificación habitual de los domingos de Rastro darán lugar, posiblemente, a hileras de gente a las puertas del número 5 de la calle San Cayetano el segundo domingo de marzo. El Espacio Rastro (q...
Un churro figurando como si fuera un cigarro, otros dos como si fueran dos pendientes, algunos más haciendo de petardos, otros dentro de bocadillos e unos pocos incluso cumpliendo un rol escatológico. Churros, en defini...
Madrid se ha acostumbrado en los últimos años a que cualquier evento de cualquier categoría se relacione con la proyección de luces en sus fachadas. Sea para lo que sea. Para contar historias sobre las paredes de la pla...
Si pensamos en la gastronomía como en un diagrama de Venn es posible que haya un producto en el que confluyen dos de los fenómenos hosteleros más populares de Madrid: los restaurantes mexicanos y las…...
La globalización de los comercios empuja inevitablemente a la necesidad de las comparativas. Uniqlo ya es mundialmente conocido, pero en su momento era el Zara japonés; cada poco tiempo abre un Primark…...
Es una costumbre cada vez más frecuente que la nota de prensa con la que se informa de la apertura de un nuevo restaurante incluya dos autorías: la relativa al chef y la relativa al interiorismo. En una época en la que...