Es una costumbre cada vez más frecuente que la nota de prensa con la que se informa de la apertura de un nuevo restaurante incluya dos autorías: la relativa al chef y la relativa al interiorismo. En una época en la que...
La universalidad generacional de Mafalda es comparable a muy pocos elementos (Pixar o el chocolate podrían ser algunos de ellos). Mafalda, ese eterno personaje inconformista creado por Quino, tiene cientos de capas de c...
La historia podría empezar con Tito Gómez, dueño de Urumea (calle de Cochabamba, 7), queriendo traerse un pedacito de Asturias a Madrid… y acabar trayéndose un metro. Concretamente un metro de cachopo. El cachopo de un...
Con un smartphone en la mano cualquiera (con algo de tiempo) puede plantarse hasta en Matalascañas, pero ¿cuál era la situación hace cien años? Pues una muy diferente en la que hacía falta orden y concierto. Era el sigl...
Madrid es indisociable del cine de Almodóvar y Almodóvar es indisociable de la ciudad de Madrid. El recuerdo vago de cualquier película siempre evocará algún escenario de la ciudad (alguna escena de la película): como l...
El mejor chef del mundo es madrileño, pero el mejor chef de Madrid no es el mejor chef del mundo. Parece un acertijo, pero es una peculiaridad derivada de que cada concurso tiene una forma de funcionar. La Asociación de...
La condición de capital de Madrid se presta a circunstancias tan extrañas como que el mejor algo de una región puede no hacerse en esa región. Es algo que ocurrió con la fabada (la mejor del año pasado se determinó que...
En cierto modo, si aplicamos una dosis de purismo a la lógica del lugar en el que deben celebrarse mercados medievales, es lógico decir que solo tendría sentido que tuviesen lugar en (precisamente) pueblos medievales. C...
Una conversación entre amigos que planean tomar algo muy posiblemente remita a ese sanctasanctórum de las zonas de bares de Madrid que conforman circuitos como la Latina o Ponzano o cualquier otra…...
Casi podría decirse que este verano se celebran en España festivales de la (mal) llamada música urbana con un cartel trufado de nombres con menos fuerza que los que ha logrado sumar el Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz...