Aunque el cocido y la paella son platos muy diferentes, tienen un denominador común: son opciones ideales para presidir una mesa de comedor en fechas especiales, y es que pocas alternativas hay tan nutritivas para compartir con nuestros seres queridos cuando nos reunimos. En Madrid está más que comprobado, sobre todo en Preciados 33: la primera taberna de España en la que se puede pedir una de estas dos comidas a gusto del consumidor y sin límite de cantidades.
Dos menús con todas las de arrasar
En Preciados 33 se apuesta por lo casero. Su extensa carta, en la que brillan los ingredientes típicos de la gastronomía española, presume de una excelente calidad. De toda su oferta, destaca el Cocido Madrileño Buffet Meal, que incluye un entrante frío o caliente a elegir entre patatas bravas, zamburiñas, salmorejo, gambas al ajillo, ración de jamón ibérico (Mejor Jamón de España 2024) y otros muchos.
Como no podía ser de otra manera, el protagonista de este menú es el famoso cocido en formato all you can eat, que lleva sopa con fideos de cabellín y, en bandeja de barro aparte, garbanzos, chorizo, ternera, pollo, tocino, jamón, morcilla, patatas, zanahorias y repollo. Una alternativa de lo más castiza que rara vez falla un día de invierno.
El otro menú estrella de la casa es el Paella Buffet Meal, que ofrece los mismos entrantes que el buffet de cocido junto con tres tipos de paella a elegir entre la de arroz negro, la de arroz del senyoret y la de arroz con pollo.
El precio de ambos menús es de 33€ por adulto. Los niños, como ocurre en muchos buffets de la capital, pagan menos: 18€ los que están entre los 3 y los 7 años, y 23€ los de 8 a 12. Se puede disfrutar cualquier día de la semana en horario de comidas (desde las 13:00 hasta las 16:30) y cenas (de 20:00 a 23:45 horas).