Seamos justos: buena parte de la vida social madrileña sucede en la barra de sus bares (hoy trasladada a las terrazas tras la pandemia). Casi todas las grandes celebraciones de los madrileños se inmortalizan con unas cañas bien tiradas. Y, si nos ponemos estupendos, podríamos decir que el arte de servir una cerveza en Madrid es un lujo más que asequible.
Por eso, el desafío de elaborar una lista de cañas ‘buenas, bien tiradas y baratas’ es mayúsculo. Así las cosas, esta es nuestra selección de cañas baratas favoritas.
Café Pavón
El antiguo bar del teatro Pavón se ha convertido en leyenda en el último lustro. Suman legiones de fans por sus bocatas de pastrami en pan de cristal, las jarritas de cerveza (2€) con tapa de aceitunas madrileñas Campo Real y una tortilla de patatas sublime. Todo en la terraza, mirando a su fachada art déco, o en el salón, bajo sus techos de madera de 1924.
Calle de Embajadores, 9
La Cabra en el Tejado
El lugar de encuentro de los insiders del barrio de El Rastro ha conquistado el corazón de los vecinos por sus quiches caseras (3€), los mini quintos de Super Bock (1€) y la infinita amabilidad de sus camareros (gratis).
Calle de Santa Ana, 29
Cervecería Santa Ana
Si no quieres perder el tiempo eligiendo entre las decenas de opciones de ‘la plaza de Lorca’, súmate al club de fans de Cervecería Santa Ana: cañas a 1,50€ en barra, tapa de aceitunas malagueñas y un excelente servicio en mesa siempre.
Plaza Santa Ana, 10
La Pequeña Graná
Este clásico andaluz del barrio de Embajadores se jacta de ofrecer hasta 18 tapas diferentes, y hechas en el momento, para acompañar con cada una de sus cañas de Alhambra (1,60€). Y por eso merece la pena vivir. Aseguran que, una vez remita la pandemia, incorporarán cuatro tapas más para compartir.
Calle de Embajadores, 124
Casa Paco
Desde 1954, la taberna de Paco se ha desmarcado del resto con un trío de ases: generosa variedad de tortillas de patatas, croquetas caseras y unas cañas increíblemente tiradas a 1,35€ euros. Décadas después, la fórmula sigue funcionando a la perfección.
Calle Altamirano, 38
La Embajada de Embajadores
En la animada calle que da nombre al barrio, los artífices de esta diplomática taberna abrieron hace poco menos de dos años con la firme intención de ofrecer lo de toda la vida del Señor y al precio de siempre. Sus cañas (1,40€) impecablemente tiradas vienen con recompensa, la tapa del día: migas, fideuá, patatas alioli, pincho de tortilla…
Calle de Embajadores, 66
Petisquería y Pestisquería II
No se confundan: no son ni franquicia, ni portugueses. El éxito del bar original de la calle Churruca les llevó a abrir el segundo. Antes de la pandemia, la barras de ambos bares vibraban literalmente a golpe de caña (2€) y raciones en cantidades industriales. Hoy siguen repartiendo patatas, mini hamburguesas, sándwiches mixtos y empanadillas en las mesas.
Calle Churruca, 6 y Mejía Lequerica, 17
Museo del Jamón
Ni museo, ni solo jamón. El clásico de los clásicos (y única cadena de nuestra selección) mantiene su compromiso con el precio: cañas y copas de vino a un euro y medio en barra, y por la misma cantidad le puedes añadir bocadillos de jamón, de chorizo, de queso, de lacón o croissants mixtos
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