Viel mehr als nur Tintenfisch-Sandwiches und Eintöpfe. Madrid ist eine Stadt voller Bars, Restaurants, Cafés und Feinkostmärkte.
Anfang des Monats stellten Anwohner*innen verschiedener Stadtteile Madrids eine Veränderung im Geschmack und sogar im Geruch des Wassers fest, das aus ihren Wasserhähnen kam: Ein Umstand, der mit „einem M...
Dabiz Muñoz überrascht mit einem neuen Vorhaben am Stadtrand von Madrid, nachdem er seinen Umzug nach La Finca verworfen hat. Der Madrider Koch hat in Boadilla del Monte ein kommunaler Grundstück für gewe...
Die Aktualität des Tagesmenüs in Madrid ist heute etwas fraglich, aber es gibt immer noch einige Restaurants, die es wagen, sich dieser guten und alten spanischen Tradition anzuschließen. Vorspeise, Haup...
Madrid war den ganzen Juni über ein Treffpunkt für große Prominente. Der Papst und Bad Bunny sind sich begegnet, Zendaya und Tom Holland sind durch La Latina spaziert und als krönender Abschluss des Monat...
Prominente fungieren als Meinungsbildner: Auch wenn sie keine großen Kenner auf diesem Gebiet sind, geht man aufgrund ihrer privilegierten Stellung davon aus, dass sie generell mehr Auswahlmöglichkeiten h...
Die umfangreiche, nummerierte Speisekarte, die seit Jahrzehnten die asiatische Gastronomie im Land prägt, entstand nicht als Geschäftsstrategie. Sie entstand als Überlebenslösung angesichts der Sprachbarr...
Drei Tage, um die galicische Kultur aus verschiedenen Blickwinkeln zu erleben, etwa durch die Gastronomie oder die Musik: Die Casa Gallega in Fuenlabrada hat im Rahmen ihrer Kulturwoche eine neue Ausgabe...
Das Konzept der Haute Cuisine wird oft mit Förmlichkeit in Verbindung gebracht, doch Caña by Cañitas Maite verfolgt einen anderen Ansatz. Dieses Lokal, das von einer Gastronomiegruppe unterstützt wird, di...
Dabiz Muñoz setzt erneut einen Meilenstein auf der gastronomischen Landkarte Madrids – und zwar mit einem spektakulären Immobilien-Coup: Er hat ein Grundstück in Boadilla del Monte für rund drei Millionen...
In der Hauptstadt ist immer Platz für eine neue Veranstaltung, diesmal in Madrid Río, wo am 13. und 14. Juni das Ñam Ñam Festival stattfindet, ein neu ins Leben gerufenes Gastronomie- und Musikfestival, d...