Am vergangenen Wochenende begann Shakiras Residenz in Madrid, die schon von Anfang an viel mehr sein sollte als nur eine Konzertreihe. Das ist keine Übertreibung; das „Shakira-Stadion“ mit Platz für rund 50.000 Zuschauer ist nur ein Teil des Macondo Parks, eines echten Themenparks, der eigens für diesen Anlass auf dem Gelände des Iberdrola Music in Villaverde Alto errichtet wurde.
In einer Pressemitteilung beschrieb Live Nation, der Veranstalter von Shakiras Residency, das Gelände als„eine Parallelstadt in Madrid, in der Musik, Kunst und Gemeinschaft an drei historischen Abenden“(mit besonderen Gästen) an jedem der vier Konzertwochenenden bis zum kommenden Sonntag, dem 11. Oktober, zusammenkommen werden.
Neben Bereichen, die der Musik oder Shakiras Welt gewidmet sind, wie zum Beispiel „El Museo“, bietet der Macondo Park einen Streifzug durch weitere Facetten der lateinamerikanischen Kultur (Mode, Literatur, Kino…) – ein Erlebnis , das die kolumbianische Künstlerin als „Es Latina“ getauft hat .
Der „Mercado“, einer der acht Pavillons des Geländes, ist speziell der lateinamerikanischen Gastronomie gewidmet. Das Angebot wird von Rafa Zafra, dem Küchenchef des Restaurants Estimar, kuratiert, der laut Live Nation auch „andere international renommierte Köche“ für das Projekt gewonnen hat.
Eine Reise durch die Geschmackswelten Lateinamerikas
Die Besucher der Shakira-Konzerte können sich im Macondo Park auf eine Auswahl spanischer und lateinamerikanischer Gerichte freuen, die von verschiedenen Gastronomiebetrieben zubereitet werden. Lateinamerikanisches Essen spielt im „El Mercado“ eine besonders große Rolle, wo man unter anderem Spezialitäten aus Kolumbien, Mexiko, Argentinien, Uruguay oder Ecuador probieren kann.
Als Vertreter der kolumbianischen Gastronomie sind bei dem Projekt Tequendama Grill und El Pueblo (spezialisiert auf gefüllte Arepas) dabei. Ebenfalls mit einem Stand vertreten sind die Restaurants Las Diez Milanesas, Chifa, das peruanische und chinesische Küche verbindet, sowie La Fontana Gastro, das seinerseits Rezepte ecuadorianischen Ursprungs wie Empanadas mit mediterranen Aromen kombiniert.
Auch mexikanisches Streetfood ist im Gastronomiebereich des Macondo Parks vertreten; La Taquilla Street Food und Voraz servieren Burritos, Nachos und Tacos, und im Fall der Tacoctelería gibt’s zusätzlich Signature-Cocktails. Die Speisekarte von El Chivito Uruguayo konzentriert sich auf Fleisch vom Grill, und im Argentina Food Truck gibt’s Empanadas, Alfajores und Burger.
Was Burger angeht, ist die Kette Goiko mit einem Food-Truck im Gastronomiebereich des Macondo Parks vertreten . Auf dem Gelände gibt es viele weitere Stände, an denen verschiedene Anbieter wie Coren Grill, Los Parrilleros oder Smokie Madriz je nach ihrer jeweiligen Spezialität Burger, Hot Dogs sowie geräuchertes oder gegrilltes Fleisch anbieten.
Das gastronomische Angebot umfasst außerdem Kartoffel-Tortilla von La Martinuca sowie weitere Speisen zum Mitnehmen: Sandwiches, Belegte Brötchen, Pizza, handgemachtes Eis, Gebäck, Kaffeespezialitäten…
Außerdem gibt es Alternativen zum Fast Food (wie Purakaí und Mahalo Poké) sowie Angebote für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten; einer der beiden Food Trucks von P.A.N. Polar wird ausschließlich glutenfreie Speisen anbieten, und auch die Kette Pizza Natura ist mit glutenfreien Pizzen vertreten.
Die Getränkepreise im Macondo Park
Im Gastronomiebereich des Macondo Parks werden Speisen und Getränke an verschiedenen Theken mit unterschiedlichen Warteschlangen gekauft. In diesem Bereich stehen lange Tische bereit, an denen die Besucher, die möchten, essen können.
Auch wenn Live Nation die Preise der einzelnen Stände auf dem „El Mercado“ nicht veröffentlicht hat (obwohl sie laut Aussagen von Besuchern je nach Stand mehr oder weniger zwischen 5 und 20 € pro Gericht liegen), sind die Preise für die Getränke, die auf dem Gelände gekauft werden können, in den sozialen Netzwerken bekannt geworden.
Schon der kleine Becher kostet 3 Euro, die man grundsätzlich zurückbekommt, wenn man den Becher zurückgibt. Das Nachfüllen mit Solán de Cabras-Wasser kostet 3 €, mit einem Erfrischungsgetränk 4,50 €. Der Preis für Tinto de Verano steigt bereits auf 7,50 €, genau wie der für ein klassisches Mahou-Bier. Außerdem werden unter anderem Mixgetränke (12 €), Margaritas (14 €) und Mojitos (14 €) serviert.
Außerdem darfst du eine weiche Plastikwasserflasche mit bis zu 500 Millilitern (ohne Verschluss; vor Ort gibt es Trinkbrunnen zum Nachfüllen) sowie Sandwiches oder Obststücke für den Eigenverbrauch, verpackt in Frischhaltefolie, mitgebracht werden. Diese dürfen in einer Tasche oder einem Rucksack mit einem Fassungsvermögen von maximal 20 Litern und Abmessungen von höchstens 40 x 20 x 20 Zentimetern transportiert werden.