No dia 23 de setembro, começa o outono e com ele a época das estrelas de uma das iguarias da gastronomia castelhana: os cogumelos. Em Espanha existe uma longa e forte tradição micológica e em Madrid, em particular, há u...
A Casquería pode não ser suficientemente fotogénica para os tempos em que vivemos, mas é uma parte fundamental da gastronomia de Madrid. O seu aspeto (e cheiro, em muitos casos) faz com que as gallinejas só sejam elogia...
Algumas das lojas de trajes de Madrid evoluíram com a cidade. Maty, Cornejo e Menkes vestiram gerações de madrilenos nos seus melhores sonhos ou pesadelos, mas esta lista só tem crescido ao longo dos anos. Em algumas de...
De 4 a 13 de outubro, o já rico tecido cultural de Madrid é complementado por um programa muito completo para o Dia de Colombo. O sentido de celebração é tal que há uma proclamação e um desfile que já saiu à rua a 5 de...
A capital não perde o ritmo nem mesmo no último dia da semana. De facto, os planos para o domingo em Madrid obedecem a um conceito muito local: o do dominguero. Para os anglo-saxónicos, a semana começa no último dia da...
Um bom plano começa ou termina com uma fila numa das churrerías de Madrid. Farinha, água e sal são os ingredientes principais desta "sobremesa", "pequeno-almoço", "lanche", que pode parecer fácil de fazer, mas quem já e...
Muito antes da chegada de outubro, a Oktoberfest 2024 de Madrid começa a preparar-se. Os espanhóis consomem mais cerveja do que os alemães; concretamente, a Espanha foi o segundo país em consumo de cerveja em 2021. A...
O Ramen em Madrid continua a conquistar os paladares locais, tão habituados a sopas fartas como a . Este prato japonês tornou-se tão popular que, assim que as temperaturas da capital descem, as pesquisas no Google aumen...
Os restaurantes peruanos de Madrid conseguiram trazer o melhor da costa, dos Andes e da Amazónia para as ruas da capital. Se o ceviche chegou às mais variadas ementas, é porque a riqueza da gastronomia peruana conseguiu...
A escalada está a viver a sua época de ouro: o desporto tem vindo a ganhar adeptos desde há 10 anos, mas nos últimos 3 anos teve um aumento exponencial e isso reflectiu-se nas paredes de escalada de Madrid, que não para...