Ao planear um jantar romântico em Madrid, é preciso ter em conta muito mais do que o menu. Primeiro, tente não ser óbvio (a subtileza relaxa as expectativas e o nervosismo dos primeiros encontros). O melhor é um sítio onde o ambiente seja acolhedor e onde se possa ter alguma intimidade. Obviamente, a comida deve ser boa, com alguns toques interessantes, mas sem exageros.
1. Bodega de los Secretos
A Bodega de los Secretos é um restaurante subterrâneo no bairro de Las Letras. Os 400 anos de história nestas paredes afastam-no da ideia da Madrid moderna e acelerada, e ajudam-no a concentrar a sua atenção na pessoa que tem à sua frente. A intimidade dos nichos e pendentes do século XVII, bem como as luzes quentes, criam o ambiente perfeito para um jantar romântico em Madrid. Tudo isto é acompanhado por um menu apimentado com gastronomia de toda a península e pratos sazonais.
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Calle de San Blas, 4 (Las Letras)
2. Picalagartos
Um lugar clássico para impressionar é o terraço de Picalagartos. Entre os muitos terraços da rua que disputam as melhores vistas da Gran Vía, este tem a vantagem. Num edifício com uma marcada vocação literária e boémia, que inspirou o nome do espaço – refere-se à taberna com o mesmo nome em Luces de Bohemia, de Valle-Inclán. Picalagartos está localizado na chamada Gran Vía 21, uma joia arquitetónica desenhada pelos arquitectos Julio Martínez Zapata e José López Sallaberry em estilo neo-barroco, que abriu as suas portas em 1918. Agora já tem assunto para falar. E se está preocupado com o frio de fevereiro – sim, é um bom lugar para jantar no Dia dos Namorados – está pronto para a Madrid invernal.
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Calle Gran Vía, 21 (centro)
3. Numa Pompilio
O Numa Pompilio é romântico até ao nome. O seu pátio no coração do bairro de Salamanca é um dos mais bonitos e inesperados da zona. O seu nome e o seu logótipo, em referência ao segundo rei de Roma, vão pô-lo em contacto com a sua estética e os seus pratos. A ementa baseia-se na tradição italiana, mas é inspirada em toda a bacia mediterrânica. Duas provas disso são os canelones de lula na sua própria tinta e o risotto de boletus e foie.
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Calle de Velázquez, 18 (Bairro de Salamanca)
4. Villa Capri
Villa Capri é um dos restaurantes italianos de Madrid pertencentes ao grupo Big Mamma. Entre o horror vacui decorativo, o sotaque italiano de seus garçons e a carbonara mais fotografada no Instagram, este é o lugar ideal para ter algo para falar o tempo todo. O ruído visual é perfeito para evitar silêncios incómodos. E para datas especiais, como o Dia dos Namorados, é ideal.
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Calle de Hortaleza, 118 (Justicia)
5. Torcuato
Poucas coisas nos fazem apaixonar mais do que um terraço em Madrid. O Torcuato é um sucesso no Instagram e na vida real. No quarto andar do centro comercial ABC Serrano está este espaço concebido pelo designer de interiores Pepe Leal, que tem um terraço ao ar livre no telhado e espaços interiores igualmente atraentes. No seu menu, tão eclético como a sua decoração, encontrará toques japoneses com nigiris; clássicos da cozinha espanhola e também tahine de borrego e cous cous.
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Calle de Serrano, 61 (Bairro de Salamanca)
6. Café Comercial
O Café Comercial é um dos locais centenários de Madrid, mas mudou quase completamente o seu aspeto quando reabriu em 2017 depois de ter estado fechado durante dois anos, embora mantenha o seu espírito tradicional. Depois de partilhar alguns dos seus pratos de arroz e uma fatia de cheesecake para sobremesa, pode tirar algumas fotografias a preto e branco na cabina fotográfica como recordação. Tudo isto faz dele um dos restaurantes mais românticos de Madrid.
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Glorieta de Bilbao, 7 (Malasaña)
7. El Jardín de Alma
El Jardín de Alma é aquele restaurante que sonhamos que um dia será a nossa casa (ou pelo menos o seu jardim). Entre as plantas, a separação entre as mesas e as grinaldas que decoram o espaço, cria-se um ambiente intimista perfeito para um jantar romântico em Madrid. Claro, este restaurante de comida tradicional espanhola e sazonal não está no centro, está localizado em Arturo Soria.
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Calle Arturo Soria, 207 (Colina)
8. Casa Orellana Salesas
Na pequena Paris que é o bairro de Salesas está o restaurante Casa Orellana. Com as suas cadeiras de vime e a intimidade das suas pequenas mesas com toalhas de mesa, é perfeito para um jantar a dois em Madrid. O seu menu varia desde os pratos mais tradicionais, como tripas ou bacon, até novos clássicos como o bife tártaro.
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Calle de Orellana, 6 (Salesas)
9. Fayer
A comida do Fayer é uma mistura argentino-israelita que resulta num dos restaurantes mais interessantes de Chamberí. A sua decoração clean mas acolhedora, os dois pisos e as mesas mais isoladas criam o ambiente perfeito para um jantar romântico com um toque de foodie lover.
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Calle de Orfila, 7 (Chamberí)
10. Oroya
O rooftop madrileno Oroya, no hotel The Madrid Edition, para além de ter sido eleito o quarto melhor da Europa, de acordo com o ranking Big 7 Travel, é provavelmente um dos locais mais românticos de Madrid nas alturas. O restaurante e pisco bar situa-se no quarto andar do hotel, e o ranking destaca que “o terraço tem uma lareira acolhedora, uma pérgula coberta de vinha e um elegante bar de teca, com vistas espectaculares sobre a cidade”. Ter um encontro aqui é jogar pelo seguro.
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Plaza de Celenque, 2 (centro)
11. El hombre Pez
A cozinha do El Hombre Pez é uma fusão entre a gastronomia cantábrica e a indiana. Como é que se consegue esta combinação? Com produtos do norte e um toque de especiarias indianas. É um restaurante de dois andares com uma decoração maximalista. Há peixes em relevo na parede, candeeiros volumosos com luz quente, plantas e até uma árvore cheia de flores artificiais. Para terminar a noite, preparam um cocktail especial à base de vodka, licor de melão, yuzu, sumo de limão, xarope de chocolate branco e cerveja de gengibre, apresentado num recipiente em forma de peixe. Perfeito para partilhar.
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Calle Velázquez, 102 (Bairro de Salamanca)
12. Los 33
Los 33 é um restaurante irmão do Charrúa (partilham proprietários e conceito) que também tem a grelha como chave e protagonista principal, e um menu com influências uruguaias, concebido para tapas. O ambiente intimista é criado graças à iluminação baixa, velas, vinis e o cheiro das brasas do churrasco, tudo o que um jantar romântico fora de casa deve ter.
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Plaza de las Salesas, 9 (Salesas)
13. Pousada Llama
Llama Inn é outra das aberturas mais interessantes no bairro de Salesas, que em termos gastronómicos é o novo hot spot da cidade. Este restaurante peruano chega a Madrid depois de muitos anos de sucesso em Brooklyn (Nova Iorque). Para além dos clássicos anticuchos e ceviches do seu menu, para o dia 14 de fevereiro costumam ter um menu especial.
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Calle del Conde de Xiquena, 2 (Salesas)
14. Terracota
A terracota é o barro moldado e endurecido no forno. Esta técnica não só faz parte da decoração, como é o conceito que envolve todo o restaurante. A ementa também é moldada diariamente graças aos produtos frescos e sazonais, embora os pratos principais como os arrozes com mel ou o robalo grelhado sejam perenes na ementa.
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Calle Velázquez, 80 (Bairro de Salamanca)
Se depois do Dia dos Namorados quiser continuar a celebrar um jantar original de Dia dos Namorados, não se preocupe. Pode sempre desfrutar de um encontro gourmet às escuras no Dining in the Dark.