Caminante no hay ruta se hace ruta al andar: Madrid experimenta de un tiempo a esta parte una fiebre de las rutas gastronómicas. Y una de ellas, la de la arepa (vigente desde 2017), es con esa antigüedad una de las más veteranas. Y vuelve a celebrarse en Madrid desde el día 18 hasta el 28 de mayo.
Mayo es, entonces, el mes en el que la arepa (el bocadillo colombiano y venezolano por excelencia) convive con el paquito –que también está de ruta por Madrid durante este mes.
Es también en este contexto en el que se están recogiendo firmas para que la Comunidad de Madrid reconozca a la arepa como Bien de Interés Cultural Intangible. Por otro lado, el embajador de la ruta es el cantante Carlos Baute, que no solo se deja ver por Madrid para ofrecer conciertos gratuitos.
¿Qué locales participan?
Algunos de los bares, restaurantes o areperías que participan en esta edición de la ruta de la arepa son los siguientes:
- Casa Jaguar (Mercado San Fernando)
- Tío Papelón (calle de Preciados, 40)
- Domi La Latina (Cost.ª de San Andrés, 10)
- Bombini (Mercado de Prosperidad)
- Gramabar (calle Cruz 19)
- 212 Bistro (calle de Alcalá, 196)
- Macuto (calle del Espíritu Santo, 40)
- Con sazón (calle Maiquez 16; Cerro del Monte 1; Fátima 2)
- La Arepera (Gran Vía, San Ildefonso, Sol y Salamanca)
- Guasa (calle de San Lorenzo, 9)
- Foodtruck (Miramadrid)
- Arepish (Alcobendas, Atocha, Bravo Murillo, Móstoles, Ventas y Vallecas)
- Trotamundos (Hotel Only You Atocha)
- Cocuiza (calle Almendro, 22)
- Merecumbé (Av. de Palomeras, 150, C. Embalse de Pinilla, 27-4, Av. de Palomeras, 74)
- Las Hermanas Budare (Av. de los Toreros, 39)
- 212 Bistro (calle Alcalá 196)
- Canaima Grill (calle Berrocal, 1)