Gonzalo Menéndez, responsable de I+D del restaurante Pomerania, nos enseña lo que se esconde detrás de la preparación de un clásico de nuestra gastronomía: la torrija. Tradición y modernidad conviven a la perfección en...
Ni calcetines ni pijamas: esto es lo que vamos a pedir a los Reyes. La Navidad no es una época tan bonita para madrileñas y madrileños. En estos días de festejos y compras, con los mercados navideños por doquier y las h...
Hablamos con Mar Reyes, cofundadora de Barey, la marca de ropa que arrasa gracias a Instagram. Cordobesa de nacimiento pero madrileña de adopción desde hace un año, Mar Reyes empezó la marca de ropa Barey por casualidad...
El día de la Lotería de Navidad es un día muy especial en toda España, y sin duda tiene un nombre asociado a él: doña Manolita. Toca recordar cómo esta señora y su administración se convirtieron en el emblemático símbol...
Hablamos con Sandro Bianchi, un DJ italiano, de madre peruana pero madrileño de corazón, dueño de Bianchi Kiosko Caffé. Hace treinta años Sandro Bianchi llegó a Madrid, recién cumplida la mayoría de edad. Madrid no era...
El Ayuntamiento se compromete a luchar contra la soledad no deseada en la capital. En Madrid convivimos más de tres millones de habitantes. Según el padrón del pasado enero, somos exactamente 3.221.824 vecinos y vecinas...
El protocolo permitirá que los empleados trans del Consistorio puedan su nombre reduciendo los tiempos de espera actuales. Normalmente, el tiempo de espera para poder cambiar el nombre en el trabajo suele...