La tortilla de patatas es uno de los platos estrella de la cocina española. A pesar de su aparente simpleza (sólo se necesita aceite, huevos y patatas), su correcta elaboración divide a la población en varios grupos irreconciliables: aquellos que la prefieren con cebolla y los que no; los que le gusta poco hecha, con el huevo todavía líquido, y los que la prefieren en su punto; los que la rellenan de cualquier ingrediente que tengan a mano o las que piensan que esto es un sacrilegio que merece castigo.
Sin embargo, si en algo están de acuerdo la gran mayoría de los españoles es de que la tortilla merece un día para celebrarla. Este año, el Día de la Tortilla cae el 3 de febrero y varias localidades de Madrid se preparan para celebrarlo. Una de ellas es Torrejón de Ardoz, que el sábado ofrece una jornada intensiva de deliciosas tortillas.
Tortilla gratis y un concurso con premio
Desde las 10 de la mañana, el Recinto Ferial será el escenario de numerosas actividades, competiciones y exhibiciones, pero es el concurso de tortilla de patatas lo que más reúne a los torrejoneros. Todo aquel que diga siempre que su tortilla de patatas es la mejor del mundo puede probarlo ahora apuntándose al XXI Concurso de Tortilla Pepín Fernández. Para participar, es necesario inscribirse de 12:30h a 14:30h ese mismo día en la caseta que habrá junto al escenario, presentar una tortilla y su receta, y que esta tenga como ingredientes básicos el huevo y la patata.
En este concurso se valorará la originalidad de la tortilla en cuanto a sus ingredientes, sabor y presentación. El jurado, formado por un técnico del Ayuntamiento, un representante del Grupo Hostal Torrejón y un vecino o vecina de la localidad, presentará el fallo al público en el escenario a las 15:30h. Las tres primeras tortillas elegidas por el jurado tendrán premio: 200€ el primero, 100€ el segundo y 75€ el tercero.
Ahora bien, los miembros del jurado no serán los únicos que prueben tortilla ese día. A la 13:00h se dará lugar al reparto de tortilla de manera gratuita para todo aquel dispuesto a formar cola. Además, este año también se ofrecerá postre.
Otras actividades
Además del concurso y la degustación de tortilla ya mencionadas, el Día de la Tortilla de Torrejón ofrece mucho más a sus visitantes. Desde las 10:00h, se llevará a cabo un campeonato de petanca para los jubilados y pensionistas de la localidad. También a esa hora se dará comienzo a la exposición de vehículos clásicos “Los Cochezillos”, que se podrá visitar en el interior del Recinto de Conciertos.
La animación estará a cargo de las escuelas de baile de Torrejón, que de 11:00h a 12:00h, 13:15h a 15:00h y 15:15h a 19:00h ocuparán con sus bailes el escenario principal del recinto. La Policía Local también participa en la fiesta, ofreciendo a los visitantes desde un taller de primeros auxilios o un circuito infantil de seguridad vial hasta una exhibición del grupo canino a las 12:00h.
Los más pequeños de la casa también tienen lugar este día, ya que para ellos se establecerá una zona infantil con talleres, castillos hinchables, mini-karts, mini-golf y muchas aventuras más. Además, el día contará con un pasacalles, “Fantasía en blanco”, en el que figuras y personajes fantásticos recorrerán la ciudad.