Es gibt keinen Madrilenen, der nicht weiß, wovon die Rede ist, wenn jemand oder den Palacio de Linares erwähnt, aber viele andere Paläste in Madrid sind aufgrund ihrer Lage etwas versteckt oder bleiben vielleicht wegen...
Bibliophil zu sein ist ein teures und immer wiederkehrendes Laster. Egal wie oft Sie sich versprechen, dass Sie nie wieder diesem Laster verfallen werden, dass Sie an der Buchhandlung unter Ihrem Haus, dem billigen ode...
Das Madrid der Habsburger kennenzulernen, bedeutet in Wirklichkeit, das ursprüngliche Madrid kennenzulernen. Wenn Sie keines der historischen Gebäude kennen, die dieses Viertel ausmachen, oder wenn Sie nicht über diese...
Wenn man über Silvesterbälle spricht, fühlt man sich in die achtziger Jahre zurückversetzt, aber die Wahrheit ist, dass die immer noch so lebendig sind wie eh und je, sogar noch lebendiger nach zwei Jahren Pandemie. Na...
Auch in diesem Jahr hat die Casa de la Panadería auf der wieder den besten handwerklichen Roscón de Reyes für Weihnachten gekürt. Bei der 6. Auflage des von veranstalteten Wettbewerbs wurde nach einer Blindverkostung...
In Madrid (und in fast allen anderen Großstädten) ist der Kampf, sich von der Masse der Neueröffnungen und neuen gastronomischen Angebote abzuheben und im Gedächtnis zu bleiben, voll entbrannt. Es reicht nicht mehr aus,...
Der Mercado de San Miguel ist der bekannteste und zentralste gastronomische Markt von Madrid. In seinen Gängen, die ihre ursprüngliche, dekorative und für den Beginn des 20. Jahrhunderts typische Struktur beibehalten ha...
Aus den 650 Werken, die in der Galerie der Königlichen Sammlungen ausgestellt sind, nur zehn auszuwählen, bedeutet, sich zwischen Raffael, Tizian, Velázquez und Rubens entscheiden zu müssen. Nur wenige neue Räume - sie...
Unter den Süßigkeiten, die nur zu Weihnachten gegessen werden, ist Nougat die Grundlage aller Desserts der Saison: Er ist wie das Sofrito eines guten Eintopfs, aber mit viel Zucker und Mandeln. Nougat ist so einfach und...
Crêpes werden aus einem dünnen Teig aus Ei, Mehl, Butter und Zucker hergestellt, der in wenigen Minuten zubereitet und in Sekundenschnelle zubereitet werden kann - das, was dem Fast Food am nächsten bringt. Es gibt süß...