Lorsque vous planifiez un dîner romantique à Madrid, vous devez prendre en compte bien plus que le menu. Essayez tout d’abord de ne pas vous faire remarquer (la subtilité détend les attentes et la nervosité des premiers rendez-vous). Le mieux est un endroit où l’atmosphère est chaleureuse et où vous pouvez avoir une certaine intimité. Évidemment, la nourriture doit être bonne, avec quelques touches intéressantes, mais sans excès.
1) Bodega de los Secretos
La Bodega de los Secretos est un restaurant souterrain situé dans le quartier de Las Letras. Les 400 ans d’histoire que renferment ces murs vous éloignent de l’idée d’un Madrid moderne et rapide, et vous aident à concentrer votre attention sur la personne qui se trouve devant vous. L’intimité des niches et des pendentifs du XVIIe siècle, ainsi que les lumières chaudes, créent l’atmosphère parfaite pour un dîner romantique à Madrid. Le tout accompagné d’un menu poivré de gastronomie de toute la péninsule et de plats de saison.
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Calle de San Blas, 4 (Las Letras)
2. Picalagartos
Un endroit classique pour impressionner est la terrasse de Picalagartos. Parmi les nombreuses terrasses sur le toit de la rue qui se disputent les meilleures vues sur la Gran Vía, celle-ci a l’avantage. Dans un bâtiment à la vocation littéraire et bohème marquée, qui a inspiré le nom de l’espace – il fait référence à la taverne du même nom dans Luces de Bohemia de Valle-Inclán. Picalagartos est situé dans la Gran Vía 21, un joyau architectural conçu par les architectes Julio Martínez Zapata et José López Sallaberry dans le style néo-baroque, qui a ouvert ses portes en 1918. Voilà de quoi faire parler de soi. Et si vous craignez le froid de février – oui, c’est un bon endroit pour dîner le jour de la Saint-Valentin – il est prêt pour l’hiver madrilène.
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Calle Gran Vía, 21 (centre)
3) Numa Pompilio
Numa Pompilio est romantique jusque dans son nom. Son patio au cœur du quartier de Salamanca est l’un des plus beaux et des plus inattendus de la région. Son nom et son logo, en référence au deuxième roi de Rome, vous mettront en contact avec son esthétique et ses plats. La carte est basée sur la tradition italienne, mais puise dans tout le bassin méditerranéen. Deux preuves en sont les cannellonis de calamar dans sa propre encre et le risotto aux cèpes et au foie.
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Calle de Velázquez, 18 (quartier de Salamanque)
4. Villa Capri
Villa Capri est l’un des restaurants italiens de Madrid appartenant au groupe Big Mamma. Entre l’horror vacui décoratif, l’accent italien de ses serveurs et la carbonara la plus photographiée sur Instagram, c’est l’endroit idéal pour avoir quelque chose à raconter en permanence. Le bruit visuel est parfait pour éviter les silences gênants. Et pour les rendez-vous spéciaux, comme la Saint-Valentin, c’est l’idéal.
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Calle de Hortaleza, 118 (Justicia)
5. Torcuato
Peu de choses font tomber amoureux plus qu’une terrasse à Madrid. Torcuato fait un tabac sur Instagram et dans la vraie vie. Au quatrième étage du centre commercial ABC Serrano se trouve cet espace conçu par l’architecte d’intérieur Pepe Leal, qui dispose d’une terrasse en plein air sur le toit et d’espaces intérieurs tout aussi attrayants. Sur sa carte, aussi éclectique que son décor, on trouve des touches japonaises avec des nigiris; des classiques de la cuisine espagnole mais aussi de l’agneau tahiné et du couscous.
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Calle de Serrano, 61 (quartier de Salamanque)
6. Café Comercial
Le Café Comercial est l’un des lieux centenaires de Madrid, mais il a changé presque complètement de look lorsqu’il a rouvert en 2017 après avoir été fermé pendant deux ans, bien qu’il conserve son esprit traditionnel. Après avoir partagé certains de leurs plats de riz et une part de gâteau au fromage pour le dessert, vous pouvez prendre quelques photos en noir et blanc dans le photomaton en guise de souvenir. Tout cela en fait l’un des restaurants les plus romantiques de Madrid.
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Glorieta de Bilbao, 7 (Malasaña)
7. El Jardín de Alma
El Jardín de Alma est ce restaurant dont vous rêvez qu’il soit un jour votre maison (ou du moins son jardin). Entre les plantes, la séparation entre les tables et les guirlandes qui décorent l’espace, il crée une atmosphère intime parfaite pour un dîner romantique à Madrid. Bien sûr, ce restaurant de cuisine traditionnelle espagnole et de saison n’est pas dans le centre, il se trouve à Arturo Soria.
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Calle Arturo Soria, 207 (Colina)
8. Casa Orellana Salesas
Dans le petit Paris qu’est le quartier de Salesas se trouve le restaurant Casa Orellana. Avec ses chaises en osier et l’intimité de ses petites tables nappées, il est parfait pour un dîner en tête-à-tête à Madrid. Sa carte va des plats les plus traditionnels, comme les tripes ou le bacon, aux nouveaux classiques comme le steak tartare.
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Calle de Orellana, 6 (Salesas)
9. Fayer
La cuisine de Fayer est un mélange argentino-israélien qui en fait l’un des restaurants les plus intéressants de Chamberí. Son décor épuré mais cosy, les deux niveaux et les tables plus isolées créent l’atmosphère parfaite pour un dîner romantique avec une touche d’amateur de cuisine.
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Calle de Orfila, 7 (Chamberí)
10. Oroya
Le rooftop madrilène Oroya, de l’hôtel The Madrid Edition, a non seulement été choisi comme le quatrième meilleur d’Europe, selon le classement Big 7 Travel, mais il est aussi probablement l’un des endroits les plus romantiques de Madrid sur les hauteurs. Le restaurant et le bar à pisco se trouvent au quatrième étage de l’hôtel, et le classement souligne que « la terrasse dispose d’une cheminée accueillante, d’une pergola couverte de vignes et d’un élégant bar en teck, avec des vues spectaculaires sur la ville ». Avoir un rendez-vous ici, c’est jouer la carte de la sécurité.
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Plaza de Celenque, 2 (centre)
11. El hombre Pez
La cuisine d’El Hombre Pez est une fusion des gastronomies cantabrique et indienne. comment cette combinaison est-elle obtenue ? Avec des produits du nord et une touche d’épices indiennes. Il s’agit d’un restaurant de deux étages à la décoration maximaliste. Il y a des poissons en relief sur les murs, des lampes volumineuses à la lumière chaude, des plantes et même un arbre rempli de fleurs artificielles. Pour terminer la soirée, ils préparent un cocktail spécial à base de vodka, de liqueur de melon, de yuzu, de jus de citron, de sirop de chocolat blanc et de bière de gingembre, présenté dans un récipient en forme de poisson. Parfait pour partager.
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Calle Velázquez, 102 (quartier de Salamanca)
12. Los 33
Los 33 est un restaurant jumeau de Charrúa (ils partagent les propriétaires et le concept) qui a également le grill comme clé et protagoniste principal, et un menu aux influences uruguayennes, conçu pour les tapas. L’atmosphère intime est créée grâce à l’éclairage bas, aux bougies, aux vinyles et à l’odeur des braises du barbecue, tout ce qu’un dîner romantique loin de la maison devrait avoir.
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Plaza de las Salesas, 9 (Salesas)
13. Llama Inn
Llama Inn est une autre des ouvertures les plus intéressantes dans le quartier de Salesas, qui est le nouveau point chaud de la ville en termes de gastronomie. Ce restaurant péruvien arrive à Madrid après de nombreuses années de succès à Brooklyn (New York). Outre les classiques anticuchos et ceviches de sa carte, il propose généralement un menu spécial pour le 14 février.
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Calle del Conde de Xiquena, 2 (Salesas)
14. Terracotta
La terre cuite est de l’argile moulée et durcie au four. Cette technique ne fait pas seulement partie de la décoration, mais c’est le concept qui entoure tout le restaurant. Le menu est également moulé quotidiennement grâce aux produits frais et de saison, bien que les plats principaux tels que les plats de riz au miel ou le bar grillé soient pérennes sur la carte.
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Calle Velázquez, 80 (quartier de Salamanca)
Si, après la Saint-Valentin, vous souhaitez continuer à célébrer un dîner de Saint-Valentin original , ne vous inquiétez pas. Vous pouvez toujours profiter d’un rendez-vous gastronomique dans le noir à Dining in the Dark.