Malasaña est la Mecque des jeunes alternatifs qui viennent de s’installer à Madrid. Le quartier bohème par excellence de la capitale est aujourd’hui entièrement dédié aux loisirs, mais ses origines sont essentielles à l’histoire de la ville.
L’héroïne du soulèvement du 2 mai contre les Français, Manuela Malasaña, donne aujourd’hui son nom au quartier qui s’appelait à l’origine Maravillas. L’esprit de cette rébellion perdure dans ses rues, notamment sur la Plaza del Dos de Mayo, où se sont forgés des mouvements culturels tels que la Movida Madrileña, ou la résurgence du post-punk et de l’indie au milieu des années 2000.
Manger et boire à Malasaña
Bolívar
Bolívar, qui nourrit depuis 52 ans les habitants du quartier de Malasaña et les curieux d’autres régions qui viennent essayer ses menus compétitifs, a un concept clair qui constitue l’épine dorsale du restaurant.
Ce concept, ce sont les produits de saison. Ángel Losada, fils du fondateur et actuel propriétaire du restaurant, insiste sur l’importance des matières premières, des produits de saison et des produits de qualité.
Calle de Manuela Malasaña, 28
Bar Malos
La carte de Malos conserve l’essence du Melo’s classique (ce n’est pas en vain qu’il s’agit de son petit frère) avec ses croquettes maison et ses fameux pains de mie, lacón et chaussons au fromage tetilla. Mais il y a aussi des nouveautés, comme les braviolis (avec une préparation basée sur celle du Parador de la Moncloa « à notre façon », avec un aïoli à l’ail rôti) et le gâteau au fromage fait maison.
📍 Calle de Velarde, 13
Le tonnerre
Leur objectif est clair : révolutionner l’industrie de la restauration rapide pour le bien de la planète, des hommes et des animaux. Et jusqu’à présent, ils y parviennent. Ce petit établissement situé au 4 Calle Don Felipe (à côté de la Plaza de San Ildefonso) n’a pas besoin de plus de cinq types de hamburgers, cinq assiettes de pommes de terre assaisonnées et six entrées différentes pour conquérir l’estomac de n’importe qui.
La carte est simple mais réussie, parfaite pour les jours où l’on a envie de chausser ses bottes et, surtout, elle est entièrement végétalienne. Vous ne trouverez aucun produit d’origine animale sur la carte, mais nous sommes sûrs que vous ne le croirez pas quand vous le goûterez.
📍 Calle Don Felipe, 4
Harvey’s
Le Harveys’ a quelque chose de twinpeaknesque. On a l’impression qu’en franchissant son rideau rouge, on trouvera l ‘ »homme venu d’ailleurs » en train de danser ou « Lady Leño » au bar. Installé dans des cabines confortables et intimes, on choisit un cocktail (ou on se laisse surprendre par le barman) et on laisse passer le temps entre deux gorgées. C’est un endroit calme et décontracté, l’un de ceux qui invitent à oublier l’heure et à discuter longuement entre deux gorgées d’un Ramos Gin Fizz (vanille, crémeux, à ne pas manquer).
📍 Calle de Fuencarral, 70
Coco Bar
Le sandwich au pastrami du Coco Bar devrait être inscrit au patrimoine mondial de l’humanité (de Malasaña). En plus de cet incontournable, il y a des plats comme les sandwichs vietnamiens (avec du bacon ibérique ou végétaliens), les quesesitas (empanadas de maïs farcies de fromage) ou leurs délicieux nachos (demandez-les avec de la mandanga, du chili con carne ou dans leur version végétarienne).
Mais ce qu’il y a de mieux à Coco, c’est l’ambiance, les bières, les rires. À tel point qu’après avoir déménagé dans un local un peu plus grand dans la même rue (au 36 Espíritu Santo), ils ont ouvert un deuxième local dans le magasin Generación X à Tirso de Molina.
📍Calle del Espíritu Santo, 36
Tapaloguistas
Deux bières doubles fraîches, parfaitement versées, dans un espace convivial et amusant où l’on se sent en famille, pour 5,50 €. C’est ce que propose Tapaloguistas, un lieu tenu par les humoristes Iñaki Urrutia et Sayago : rire, être entouré de ses amis et de sa famille, dans un endroit où l’on se sent comme à la maison.
📍Calle del Espíritu Santo, 21
💸 Deux bières doubles pour 5,50 €.
Beignets végétaliens délicieux
Personne n’est amer devant une sucrerie. Surtout s’il est végétalien. Delish Vegan Doughnuts est une très bonne alternative aux pâtisseries plus traditionnelles, mais sans perdre cette touche artisanale et délicieuse. Ils sont spécialisés dans les donuts, mais ils proposent également les rouleaux de croissant que vous avez vus partout sur Instagram et d’autres pâtisseries plus classiques. Bien sûr, ils ont tellement de saveurs et de garnitures différentes pour leurs beignets que vous n’aurez que l’embarras du choix.
📍Corredera Alta de San Pablo, 12
Juancho’s
Nous avons recommandé Juancho’s une centaine de fois et ce n’est pas suffisant. L’un des meilleurs hamburgers d’Espagne et donc de Madrid. Une viande de qualité supérieure, parfaitement traitée, et un emplacement dans le quartier susmentionné. Un must pour les amateurs de hamburgers. Autre chose ? Oui, ils ont un de nos autocollants.
Calle de Andrés Borrego, 16.
Que faire à Malasaña ?
Freeway
On vous dira que le Freeway est un « pub anglais ». C’est peut-être la définition qu’en donnent ceux qui le regardent de l’extérieur, avec son bois, ses cabines devant la boutique, ses pintes de bière. Mais il suffit d’y passer quelques heures pour se rendre compte que c ‘est en bas que tout se passe (et, de britannique, c’est le Madrilène dans toute sa splendeur). Lorsque la lune se lève, cet espace s’ouvre et la musique du moment et la danse se déchaînent. Un endroit idéal pour commencer la nuit.
📍Calle de San Vicente Ferrer, 7
Le premier bar Beer Pong d’Espagne
Il fallait que cela arrive à Malasaña. La dérive éminemment touristique du quartier l’a conduit à s’adapter, en caméléon qu’il est, à de nouvelles modes flamboyantes comme le Beer Pong, ce » sport » où, pendant que l’on trinque et que l’on trinque, le concurrent doit être capable de placer des balles de ping-pong dans différents verres. L ‘idée est aussi farfelue qu’addictive.
📍Manuela Malasaña, 31 ans
💸 Séance de 1 heure + 1 boisson pour 10,00€.
Tipos Infames
Une visite incontournable à Malasaña s’il en est. Des livres et des vins, que demander de plus ? Un service personnalisé (si vous y allez souvent, ils garderont votre visage, mais surtout vos goûts), des présentations de livres dans l’antre de l’étage inférieur et une vitrine toujours accrocheuse avec les meilleures recommandations du moment. Juste en face, vous trouverez Menudos Infames, un second espace dédié aux livres pour enfants et jeunes adultes, aux romans graphiques, à la poésie et au théâtre.
📍Calle de San Joaquín, 3
Le fabuleux
Une nouvelle venue dans le quartier qui est à la fois une librairie et bien plus encore. Sa créatrice, Alina Zarekaite, a défini le projet de Madrid Secreto dès son ouverture : « C’est une librairie spécialisée dans les romans narratifs et graphiques, mais aussi une école : un espace pour des ateliers en rapport avec le monde du livre et la créativité au sens large ». À ce concept de « fabuleux », Zarekaite ajoute une composante d’intégration et de diversité et, dans sa sélection, se distinguent des livres écrits par des personnes racisées, LGTBIQ+, des femmes… ainsi qu’une large sélection d’ouvrages qui fuient l’eurocentrisme.
📍Calle del Barco, 40
Polemo
L’endroit où l’annulation du pitillo a commencé. Nous sommes presque sûrs que c’était ici : dans la boutique Polemo. Des pantalons amples, des marques que l’on ne trouve que dans ce magasin, des casquettes et d’autres articles qui font partie de notre imaginaire vestimentaire . Dans ce magasin, vous trouverez également l’un des élèves du propriétaire : Joey, un American Staffordshire terrier blanc qui attire tous les regards à Corredera Alta.
📍 Corredera Alta de San Pablo, 2
Dragon chanceux
Une porte rouge avec un dragon en néon, il n’y a pas de nom, mais c’est le Lucky Dragon : l’un des pubs les plus emblématiques de Madrid. En entrant dans ce lieu, vous voyagerez quelque part en Asie – nous ne savons pas exactement laquelle. Des lanternes rouges envahissent le plafond, des milliers d’affiches avec des personnages que nous ne pouvons pas déchiffrer et même un petit stand de nourriture où se trouve le DJ.
Le Lucky Dragon, créé par Laura Vandall et Edgar Kerri, joue principalement de la musique disco et house et vous pouvez danser jusqu’à 15h30, heure de fermeture. En outre, ce pub est un lieu de rendez-vous décontracté pour les habitués de Malasaña et certaines des célébrités les plus importantes de la scène culturelle.
📍 Calle de la Estrella, 3
La Fiambrera
Comme si c’était l’œuvre des Modlins, par un coup de chance, nous trouvons une incroyable galerie qui rassemble les œuvres de plus de 20 artistes contemporains – nationaux et internationaux. L’espace est divisé en une boutique d’art et une salle d’exposition, dont les œuvres changent périodiquement.
La Fiambrera s’attache à promouvoir les courants artistiques liés à l’art urbain, à l’illustration, à l’esthétique pop et au surréalisme contemporain. Cette diversité de styles s’apprécie dès l’entrée dans l’espace, où l’éclectisme et l’abondance de couleurs sont la marque de fabrique de la maison.
📍 Calle del Pez, 7
Boutique d’art La Causa
La Causa était à l’origine une galerie et une boutique d’art, mais elle est aujourd’hui divisée. À Malasaña se trouve sa boutique spécialisée dans les estampes, c’est-à-dire les copies numérotées d’artistes. Vous pouvez y créer votre propre petite collection d’œuvres d’art ou encourager quelqu’un à le faire en lui offrant un cadeau. Les tirages sont proposés à partir de 30 € et proviennent de toutes sortes d’artistes, espagnols et internationaux.
La galerie d’art consacrée aux artistes émergents et à l’art urbain se trouve désormais dans le quartier de Las Letras. Si votre budget est supérieur à 100 euros, vous pourrez donc trouver quelque chose ici aussi.
📍 Calle Jesús del Valle, 27 (Malasaña)
AMEN
À quelques mètres de la Plaza del Dos de Mayo se trouve ce concept store qui est devenu une référence pour les amateurs de design de la capitale. Streetwear, bijoux, décoration, magazines et livres spécialisés sont quelques-uns des articles que l’on peut trouver chez AMEN.
L’espace est totalement minimaliste et présente des traces de design scandinave. De l’extérieur, on peut voir ses vitrines, qui sont de véritables œuvres d’art. À l’intérieur, vous ne trouverez qu’un échantillon de chaque vêtement pour en apprécier la valeur esthétique. En outre, des pop-ups et des événements sont souvent organisés en collaboration avec d’autres marques, ce qui en fait un espace esthétique encore plus diversifié et en constante évolution.
📍 Calle de San Andrés, 3
Fils d’Epigmenio
El Hijo de Epigmenio est une charmante boutique dédiée à l’artisanat espagnol, en particulier à la céramique andalouse. Sur ses étagères en bois, vous trouverez des poteries mouchetées jaunes, vertes et bleues typiques de Níjar, une cruche classique qui pourrait très bien figurer dans un tableau de Romero de Torres, ou encore un bidon d’huile en verre vert.
Si vous voulez que votre table ait une touche de tradition revisitée, c’est l’endroit idéal.
📍 Calle de la Puebla, 13
Magasins d’antiquités à Malasaña
La Mona Checa
Calle Velarde, au cœur de Malasaña, est l’endroit où l’on trouve le plus de boutiques de vêtements d’occasion de tout Madrid. La Mona Checa se reconnaît facilement aux couleurs de sa porte et à la grande toile du plafond qui ressemble à un chapiteau de cirque. Si les hordes de vêtements vous ennuient, si vous préférez l’ordre, si vous cherchez quelque chose qui a déjà passé un filtre ou quelque chose de spécifique à un bon prix, c’est l’une des boutiques qu’il faut visiter.
📍Calle Velarde, 2
Kinda kiks
Kinda Kinks est l’un des temples du vêtement rétro et indie, comme ils se définissent eux-mêmes, en particulier le vêtement masculin. Si votre playlist Spotify joue encore du Pulp et que vous portez des chaussures Doctor Martens même en été, vous trouverez probablement quelque chose pour vous ici. Leur sélection de pulls Lacoste, de trenchs et de Barbour mérite d’être mentionnée.
📍 Calle Velarde, 6 et Calle del pez, 16
Magpie
Magpie est un classique parmi les magasins de seconde main de Malasaña. Entre les chemises à manches courtes des années 80, les jeans des années 90 et les chaussures des années 2000, on y trouve quelques pièces de créateurs. Bien qu’il ne s’agisse pas d’une boutique spécialisée dans le luxe, il n’est pas difficile d’y trouver du vintage Fendi, Gucci ou Prada, entre autres. Comme dans la plupart des boutiques de ce type, il faut aller de temps en temps pour trouver ce que l’on cherche, il est donc préférable d’y aller avec une idée précise de ce que l’on cherche.
📍 Calle Velarde 3, locaux 3 et 4
Cet article a été rédigé par Alberto del Castillo, Isabel Nieto, Miguel Ortiz et Elena Francés.