Madrid peut être beaucoup de choses, mais elle n’est jamais ennuyeuse, anodine ou prévisible, et encore moins ses restaurants avec spectacle. La ville qui ne dort jamais est devenue une attraction pour ceux qui veulent combiner en un seul voyage une gastronomie de haut niveau, une vie nocturne pour tous et des spectacles en direct.
Il y a un peu moins de 30 ans, des restaurants comme Gula Gula ont commencé à mettre en pratique une formule pionnière et, comme cela a été démontré par la suite, gagnante. Celle d’hybrider le rituel du déjeuner et du dîner avec le noble art du spectacle. Et, pour ceux qui s’interrogent, la fusion des deux ne nuit ni à l’un ni à l’autre.
En outre, certains de ces espaces gastronomiques proposent, en prime, des cocktails signature, des sessions de DJ en direct et une piste de danse pour ceux qui ne peuvent concevoir une nuit sans danse. Il ne s’agit là que d’une petite sélection des meilleurs restaurants avec spectacles de Madrid.
1) Revoltosa
Brunchflamenco : ici et là se mélangent dans ce spectacle au restaurant Revoltosa de la Calle del Prado. Cette néo-taverne pour chats, comme ils se définissent eux-mêmes, a décidé de faire du dimanche midi le meilleur moment du week-end avec un menu fidèle à la gastronomie ibérique, dupincho moruno aux patatitas paja au beignet de morue noire à l’aïoli de citron vert .
📍 Situation : Calle del Prado, 4 (Centro)
Prix : menu brunch avec cocktail et spectacle : 35 €.
2. Panthera
Son nom, bien sûr, vous invite à penser à de longues soirées endiablées. Panthera est un hybride entre un restaurant sophistiqué où l’on emmènerait ses parents et une boîte de nuit où l’on n’inviterait jamais ses grands-parents. Repère de la vie nocturne pré-pandémique, son retour sur la scène madrilène n’a rien perdu de son esprit nocturne.
Ici, le spectacle commence dans la salle à manger de style eighties avec une proposition de cuisine méditerranéenne avec de fortes touches asiatiques qui s’articule autour de produits de saison et éminemment locaux. Une fois le spectacle gastronomique terminé, il est temps de se laisser porter par des sessions électroniques devenues cultes. Au Panthera, bien sûr, chacun fixe les sommets de son voyage nocturne.
📍Lieu : Calle de Miguel Ángel, 21 (Almagro)
Prix : €€€€€
3) Gula Gula
Gula Gula a rouvert ses portes relativement récemment. L’un des meilleurs restaurants avec spectacle de Madrid a repris ses dîners avec spectacle les vendredis et samedis au 46 de la rue Preciados. Le nouveau Gula Gula a montré qu’il avait conservé la même énergie qui avait fait son succès.
Une grande joie qui soutient le talent des artistes originaux de Gula Gula, et des nouveaux venus, dans ce spectacle de travestis qui est devenu une référence dans la ville. Le style et le glamour sont les emblèmes de ce spectacle qui comprend des monologues et des passages musicaux au service de l’amusement.
📍Lieu : Calle Preciados, 46 (Ópera)
Prix: Spectacle avec buffet gratuit : 55 €.
4. Corral de la Morería
Avec plus de 60 ans d’existence, le Corral de la Morería peut se targuer d’être le tablao flamenco le plus ancien (et le plus célèbre) du monde : des célébrités telles que Nicole Kidman, Jennifer Aniston, Harrison Ford et Jude Law s’y sont rendues en pèlerinage. Depuis qu’il a ouvert ses portes en 1956, ce lieu emblématique de la capitale a fait monter sur scène chaque soir des artistes de renom tels qu’Antonio Gades, La Chunga, Pitingo, José Mercé, Belén López et Alba Heredia.
Le niveau de sa cuisine, distinguée par une étoile Michelin et deux Repsol Suns, n’est pas en reste : avec David García à la barre, l’offre gastronomique de son restaurant peut également être considérée comme un véritable art. Parmi les restaurants à spectacle de Madrid, c’est celui qui a le plus de tradition.
📍 Situation : calle de la Morería, 17 (La Latina)
Prix : €€€€€
5. Le Jungle Jazz Club d’Amazónico
Jazz, soul, jazz cubain, flamenco ou bossa nova. Une musique noire qui joue avec la culture populaire d’Amérique latine, d’Afrique et des Caraïbes. Tel est le mélange de sons qui imprègne cet espace situé au rez-de-chaussée de l’Amazónico. Mais se laisser envelopper par les rythmes et le swing de ce club n’est pas la seule chose à faire : dans le restaurant Jazz, la carte, aux influences brésiliennes, indiennes et japonaises, et sa variété de cocktails, devient le parfait complément gastronomique du spectacle qui se déroule sur scène.
📍Lieu : Calle Jorge Juan, 20 (quartier Salamaca)
Prix : €€€€€
6. Aurora
Les restaurants avec spectacle comme Aurora ont une vertu similaire à la principale caractéristique des casinos de Las Vegas : on y perd la notion du temps. Chez Aurora, le cliché selon lequel on sait quand on entre, mais pas quand on sort, est vrai. C’est presque un lieu de séjour. Vous entrez, vous dînez, vous pouvez prendre un verre et rester pour danser, il y a un DJ pour une bonne raison. Avec son esthétique new-yorkaise, Aurora est l’un des lieux incontournables de Madrid. La preuve ? La difficulté de réserver un samedi.
📍 Situation : avenida de Alberto Alcocer, 32 (Chamartín)
Prix : €€€€€
7. WAH Show Madrid
WAH Madrid garantit un dîner dystopique. Le salon des loisirs de Madrid est l’un des événements les plus courus de l’IFEMA, battant tous ses chiffres de vente. Outre une mise en scène audiovisuelle digne de Broadway, il propose une offre gastronomique gigantesque qui fait voyager les cinq continents dans son marché de street food: sushis, lobster rolls, baos, pizzas, hamburgers et plus d’un clin d’œil à la gastronomie espagnole. Pour couronner le tout, la fête se poursuit dans l’aftershow avec des DJ, des cocktails et des tables VIP.
📍Lieu : avenida del Partenon, 5 IFEMA – Pabellon 2
Prix : à partir de 36 € par billet
8. Maison Jaguar
La Maison Jaguar, c’est le maximalisme sans complexe. Avec des clins d’œil au Mexique dans son décor et son menu, ce restaurant excentrique est un lieu de divertissement. Les jeudis, vendredis, samedis et dimanches soirs, il y a un DJ, des spectacles en direct et un service de voiturier. Et pour profiter du spectacle et de la compagnie, rien de tel qu’un cocktail. La carte ne manque pas de margaritas, de micheladas ou de shots de tequila et de mezcal.
📍Lieu : calle Goya, 39 (quartier de Salamanca)
Prix : €€€€€
9. Nômadâ
Nômadâ se trouve sous une tente dans la cour intérieure de l’immeuble voisin d’El Corte Inglés, dans la rue Serrano, au cœur du quartier de Salamanca. Entre le tahini, la variété de houmous et le baklava , il y a de la musique africaine et un DJ en direct, ainsi que des danses arabes. Le restaurant dispose d’une grande terrasse, idéale pour profiter des longues journées, et à partir de 12h30, du mercredi au samedi, elle s’appelle Club, si vous voulez continuer à faire la fête.
📍Situation : calle de Serrano, 41 (quartier de Salamanque)
Prix : €€€€€
10. MamaQuilla
L’expression restaurant branché est tellement usée à Madrid qu’on a parfois l’impression qu’elle n’a plus de sens, mais MamaQuilla la remet au goût du jour. Il est difficile d’obtenir une réservation dans ce restaurant qui fonde son succès sur deux piliers : la cuisine latino-américaine et la vie nocturne.
La carte propose des plats curieux comme la gilda perdue à Machupichu ou le tiradito au huacatay ponzu.
Le spectacle : il a lieu tous les soirs et comprend des DJ et des danses qui se marient bien avec un menu de mixologie puissant.
📍Localisation : calle de José Abascal, 61 (Chamberí)
Prix : €€€€€
11. Pabblo
À côté de la Torre Picasso, Pabblo est l’engagement du groupe Carbon et Larrumba pour les restaurants avec spectacles, qui se sont multipliés ces dernières années à Madrid. Il s’agit d’une grande salle, avec des touches de luxe seventies renforcées par une scène centrale en forme d’ovale qui relie les deux étages. La carte est vaste et assez classique, de l’huître à l’entrecôte, sans grand exotisme.
📍Situation : Plaza Pablo Ruiz Picasso, 1 (Azca)
Prix : €€€€€
Cet article a été rédigé par Isabel Nieto, Alberto del Castillo, Sara Morillo et Elena Francés.