El pollo es de las pocas comidas afines casi a cualquier zona del mundo. Ninguna gastronomía escapa de tenerlo dentro de su recetario. Y la forma de cocinarlo tiene su límite en la imaginación: hervido para una arepa,...
Es tentador fantasear que, para grabar Asteroid City (la última película de Wes Anderson que se ambienta en Chinchón), el director estadounidense pudo haber puesto sus ojos antes en el colegio Reggio. El magnetismo visu...
Un churro figurando como si fuera un cigarro, otros dos como si fueran dos pendientes, algunos más haciendo de petardos, otros dentro de bocadillos e unos pocos incluso cumpliendo un rol escatológico. Churros, en defini...
Madrid se ha acostumbrado en los últimos años a que cualquier evento de cualquier categoría se relacione con la proyección de luces en sus fachadas. Sea para lo que sea. Para contar historias sobre las paredes de la pla...
Si pensamos en la gastronomía como en un diagrama de Venn es posible que haya un producto en el que confluyen dos de los fenómenos hosteleros más populares de Madrid: los restaurantes mexicanos y las…...
La globalización de los comercios empuja inevitablemente a la necesidad de las comparativas. Uniqlo ya es mundialmente conocido, pero en su momento era el Zara japonés; cada poco tiempo abre un…...
“Lo que siempre recordaré de esta casa es que tras la puerta de una urbanización me encontré un templo griego”, esta es la última frase que dice al respecto de la Casa Hemeroscopium una de las presentadoras del document...
La ley de Godwin es un enunciado relativamente popular que defiende que: “A medida que una discusión en línea se alarga, la probabilidad de que aparezca una comparación en la que se mencione a Hitler o a los nazis tiend...
Madrid como prolongación de los grandes grupos hosteleros de Europa. El proceso, que es natural por la internacionalización de la ciudad y que redunda en una pérdida de lo que ha venido a ser llamado “de toda la vida”,...
Las puertas del Cementerio Sacramental de San Isidro (del que ya te hablamos en este artículo) se abren para resignificar su espacio. De un tiempo a esta parte, uno de los cementerios más populares de Madrid ofrece visi...