Qué es el acento madrileño y por qué no existe
Sobre el supuesto acento madrileño se han oído y se oyen muchas cosas. Si preguntas por el sur de España te dirán que suena «fino» o incluso «pijo». Si preguntas…
Dónde comer arepas en Madrid como en Colombia y Venezuela
Las arepas en Madrid, esa maravilla milenaria nacida en lo que hoy es Colombia y Venezuela, han ido adquiriendo cada vez más protagonismo en la gastronomía local hasta convertirse en…
Un tren de alta velocidad unirá Barcelona y Madrid cada media hora
Barcelona y Madrid están ahora más unidas que nunca. La incorporación de Ouigo al escenario del transporte ferroviario ha revolucionado…
12 librazos para regalar en el Día del Libro
Recomendar un libro siempre es difícil. Supone dejar tantos otros atrás y la indecisión no lo pone fácil, por eso este año el equipo de…
Bares y restaurantes, obligados «siempre» a ofrecer agua del grifo gratis
Se acabó aquello de pedir un vaso de agua en un bar y que el camarero tuerza el gesto. Desde ahora, los locales de todo el país están…
Las mejores librerías de segunda mano de Madrid
A todos nos gusta leer, y a quien no le gusta es porque aún no lo sabe. Pero lo que no nos gusta tanto es desembolsar los 19,8 euros de…
El Gobierno regulará los precios de los test de antígenos
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha anunciado que su Gobierno regulará los precios de los test de antígenos para evitar que se inflen cuando aumente su demanda. «El debate…
Kitchen 154: el templo de la comida picante
Kitchen 154 es sin duda la meca del picante en Madrid. Ya cuentan con tres locales y nosotros hemos visitado el de Malasaña (C/ Ruiz, 20), especializado en la gastronomía…
Shanghai Mama: un curso aventajado de comida asiática
Cuando se trata de comida china, cualquier restaurante con aires pomposos y precios inflados se me antoja una trampa demasiado evidente. Corrijo: cualquier restaurante con aires pomposos y precios inflados…
Takoyakis: dónde comer la estrella del ‘street food’ japonés
A veces parece que los mercados gastronómicos, los foodtrucks y demás comilonas al fresco fueran obra del moderneo occidental. Pero lo de comer en la calle, como diría el gran…