Chefugee: el festival gastronómico contra la estigmatización del refugiado
El festival gastronómico Chefugee empieza hoy y hemos hablado con Samira, una de las refugiadas que forman...
Batavia: donde el plato combinado puede ser la comida más sana del mundo
La comida sana no es comida de hospital y Batavia es la máxima expresión de ello. La...
Shanghai Mama: un curso aventajado de comida asiática en Tetuán
Un empujón en toda regla a la cocina asiática en la capital. Cuando se trata de comida...
El consumo de insectos es ya una realidad en Madrid
Ya hay varios establecimientos en Madrid donde probar uno de los llamados alimentos del futuro. Nosotros hemos...
20 secretos con Patax: de la versión flamenca de Michael Jackson a los culos como instrumento
Entrevistamos a Jorge Pérez, líder de la banda Patax, que tocan este sábado en el Café Berlín....
Cuando el Paraíso abría toda la noche en la calle Fuencarral
Si viviste parte de la pre-Movida Madrileña, sabes de lo que hablamos. Hoy, cuando un servidor se siente...
Olvídate del croissant francés y déjate enamorar por esta delicia argentina
Prepárate para probar uno de los bollos obligatorios de Madrid. La gastronomía es uno de los mayores...
Burritos: la conquista silenciosa del tex-mex
A los nachos en México se les llama totopos, pero esto no es comida mexicana: es tex-mex....
Cinco documentales que no deberías perderte esta semana en la Cineteca de Matadero
El resurgimiento del fascismo en Grecia, los desmanes de la industria farmacéutica o el feminismo de Donna...
Arepas: dónde comer esta reina del Caribe
La arepa, esa maravilla milenaria nacida en lo que hoy es Colombia y Venezuela, ha ido adquiriendo cada...