La bocata è il patrimonio emotivo e immateriale della gastronomia spagnola. Una ricetta essenziale: pane, qualcosa dentro e mani. La mangia il liceale, la mangia il nonno sulla panchina del parco. E per mettere alla pro...
A Madrid non si lavora (molto) bene solo sulle ricette tradizionali. È anche brava a cucinare il cibo degli altri. Tanto che lo stesso governo thailandese ha certificato fino a 11 ristoranti della città con il sigillo...
È arrivata la e, con essa, uno dei dolci più attesi dell'anno. A Madrid, dove le torrijas sono quasi una religione, la ricetta ideata da - che ha condiviso su Instagram tre anni fa - è ancora una delle più imitate. L...
La offre qualcosa che pochissimi ristoranti di Madrid possono permettersi: granseola, gamberi grassi con picantona, insalata di polpo, formaggio blu con marmellata di mele, bottiglia di sidro... e tutto per 19 euro. Pe...
Mangiare fuori con il proprio animale domestico ha smesso da tempo di essere appannaggio di pochi hipster. Ora è di moda e, soprattutto, è normale. La Guida Repsol, che ha un certo fiuto per le novità, ha appena annunc...
Questo fine settimana la pioggia torna a Madrid - e questa volta per davvero - a partire da giovedì. L'importante è che ci siano rifugi migliori che stare a casa a guardare la lavatrice che gira. A , quartiere che da qu...
"Gli spagnoli, non so come, ma sanno cucinare molto bene il cibo giapponese", dice Matcha Samurai, un popolare creatore di contenuti giapponesi con sede a Londra, in un video che ha già accumulato più di 300.000 visuali...
Vedere una celebrità in un bar è sempre un po' come incontrare un cervo in mezzo a una strada secondaria: si commenta in silenzio e si passa oltre. Madrid offre spesso incontri di questo tipo. Personaggi famosi che, da...
Il ristorante Jin Gu, in via Perpetua Díaz 37, a Usera, ha accumulato per anni buone recensioni su Google. Cibo "autentico", "piatti enormi" e "prezzi equi" erano i termini più ripetuti. Finché la situazione non è cambi...
Aitana ha appena annunciato due concerti allo stadio Air Metropolitano di Riad il 30 e 31 luglio 2025, dopo che il Real Madrid ha annullato le esibizioni previste al Santiago Bernabéu a causa delle proteste del quartier...