Si potrebbe dire che esistono due tipi di viaggiatori gastronomici: quelli che si accontentano della prima portata in un ristorante con una pessima valutazione su Tripadvisor in Plaza Mayor e quelli che volano a New Yor...
La combinazione è semplice e vincente: un piatto di migas appena fatte a 2 euro e birra artigianale prodotta nelle montagne di Madrid. Così si presenta la seconda edizione di Cabeernillas, la festa della birra che Caban...
Se la RAE ha accettato "mariscadear" come verbo, questo fine settimana potremo coniugarlo solo ad Arganda del Rey. La Fiera dei frutti di mare, organizzata dalla Feria Marisco Archy in collaborazione con il Comune di Ar...
Un Clásico per la Copa del Rey e a Siviglia. Poche combinazioni potrebbero generare più aspettative. Real Madrid e Barcellona si incontreranno sabato 26 aprile nella finale della Copa del Rey 2025 che, come negli ultimi...
Da pochi giorni lo chef peruviano Gastón Acurio è sbarcato a Madrid con . L'apertura non è da poco e il boom della cucina del Paese andino continua con l'arrivo di "Perù Mucho Gusto", la più importante fiera gastronomi...
Non ci sarà più torta al limone a Embassy. Niente più focaccine. Niente più . Almeno temporaneamente. La storica pasticceria madrilena, fondata nel 1931, ha chiuso tutti i suoi locali senza preavviso. I sei locali rimas...
Madrid, che nel 2020 e nel 2021 è stata riconosciuta dall'ONU come Città degli Alberi del Mondo, rispetta questa idea solo a metà: la maggior parte dei parchi e dei giardini sono sparsi in periferia. Il parco più centr...
Gia McKillen Olszowska e Florent Tortot hanno appena un quarto di secolo e sono responsabili del fatto che il quartiere di Salamanca abbia una pasticceria dall'anima francese. Hanno aperto Galia (Calle del General Díaz...
È una pratica sempre più comune che il comunicato stampa che informa dell'apertura di un nuovo ristorante includa due autori: uno per lo chef e uno per il design degli interni. In un'epoca in cui la gastronomia sembra e...
Contrariamente alla convinzione diffusa che debba essere la fine di settembre (o essere in Germania) per organizzare una fiera in omaggio alla birra, esistono progetti come quello di questo fine settimana. Getafe ha il...