Molto più che panini con calamari e stufati. Madrid è una città di bar, ristoranti, caffè e mercati gastronomici.
All’inizio del mese, gli abitanti di diversi quartieri di Madrid hanno notato un cambiamento nel sapore e persino nell’odore dell’acqua che usciva dai loro rubinetti: un fenomeno che si spiegava con «un i...
Dabiz Muñoz sorprende con una nuova scommessa alle porte di Madrid dopo aver accantonato il trasferimento a La Finca. Lo chef madrileno ha acquistato a Boadilla del Monte un terreno comunale ad uso terzia...
Oggi a Madrid la diffusione del menu del giorno è un po’ in dubbio, ma ci sono ancora alcuni ristoranti che osano seguire questa bella e antica tradizione spagnola. Antipasto, secondo piatto, pane, bevan...
Madrid è stata un punto d’incontro per grandi celebrità per tutto il mese di giugno. Il Papa e Bad Bunny si sono incontrati, Zendaya e Tom Holland hanno fatto un giro per La Latina e, per chiudere in bell...
Le celebrità fungono da influencer: anche se non sono grandi intenditori in materia, la loro posizione privilegiata fa supporre che abbiano più opzioni in generale e che quindi finiscano per scegliere meg...
Il vasto menu numerato che per decenni ha caratterizzato la ristorazione asiatica nel Paese non è nato come strategia commerciale. È nato come soluzione di sopravvivenza di fronte alla barriera linguistic...
Tre giorni per immergerti nella cultura galiziana da diverse prospettive, come la gastronomia o la musica: la Casa Gallega di Fuenlabrada, nell’ambito della sua Settimana Culturale, ha organizzato una nuo...
Il concetto di alta cucina è spesso legato alla formalità, ma Caña by Cañitas Maite propone un approccio diverso. Questo locale, sostenuto da un gruppo gastronomico che vanta due stelle Michelin e cinque...
Dabiz Muñoz fa di nuovo la sua mossa sulla scena gastronomica di Madrid e lo fa con una mossa immobiliare di grande impatto: ha comprato un terreno a Boadilla del Monte per circa tre milioni di euro con l...
C'è sempre spazio per un nuovo evento nella capitale, questa volta a Madrid Río, dove il 13 e 14 giugno si terrà il Ñam Ñam Festival, un evento gastronomico e musicale di nuova creazione che riunirà più d...