Hubo un tiempo en Madrid en el que se podía encontrar cachopo hasta en una máquina expendedora: Cachopomatic. El invento, de 2016, quedó en anécdota, pero lo que no ha cambiado es que marzo es el mes por excelencia de este plato asturiano y que, un año más, la Guía del Cachopo celebra una nueva edición del concurso internacional del Mejor Cachopo del Mundo.
En el certamen, que se extenderá del 1 al 31 de marzo, participan restaurantes de diferentes puntos de España (Asturias, Madrid, Alicante, Teruel, Cantabria, Valladolid…) y del extranjero como Suiza, República Dominicana y México, entre otros.
Como en ocasiones anteriores, durante todo el mes de marzo los restaurantes que participan en el concurso ofrecerán un menú de cachopo y bebida a elegir por precios que oscilan entre los 18€ y los 35€. Los comensales podrán elegir si tomarlo en el establecimiento (se recomienda reservar), llevarlo a casa o pedirlo a domicilio (casos en los que al precio se le podría sumar un suplemento).
Restaurantes de Madrid que participan en el concurso de cachopo
En el caso de la Comunidad de Madrid, participan un total de 25 restaurantes y algunos de ellos cuentan con opciones para personas celíacas. A saber:
- Antológico (calle Victoria, 2). Alcalá de Henares.
- Casa Antonio (plaza de la Cebada, 12). Latina.
- Casa Lulo (avenida de la Reina Victoria, 50). Moncloa-Aravaca.
- Catering Cuisine (calle Entrevías, 7). Collado Villalba.
- El Antoju (avenida Nuevo Mundo, 7-9). Boadilla del Monte.
- El Cogollo de la Descarga (calle de las Hileras, 6. Centro.
- El Figón de Antxón (calle de Daoiz y Velarde, 20). Alcalá de Henares.
- El Llagar de Maiquez (calle de Máiquez, 36). Retiro.
- El rincón asturiano (calle de Delicias, 26). Atocha.
- Escarpín (calle de las Hileras, 17). Centro.
- Estébanez (calle Torpedero Tucumán, 8). Chamartín. Dispone de opción sin gluten.
- Hermanos Ordás (calle de Diego de León, 63). Centro.
- La Charca (calle de Juan Álvarez Mendizábal, 7). Centro.
- La Fragua de Lulo (avenida de la Reina Victoria, 48). Moncloa-Aravaca.
- La Montaña (calle de Vallehermoso, 25). Chamberí.
- La Posada Atocha (calle Murcia, 32). Atocha.
- Madrid Grill (calle San Martín, 3). Centro. Dispone de opción sin gluten.
- Mi tasca (calle Villafranca, 7). Ventas.
- Restaurante Arrabal (plaza Mayor, 23). Centro.
- Restaurante Vianda (calle César Cort Boti, 55). Valdebebas.
- Santamago (calle príncipe Carlos, 22). Sanchinarro.
- Sidrería La Mina (calle Rioja, 1). Torrejón de Ardoz.
- Taberna Aránzazu (calle de Francisco Silvela, 96). Chamartín.
- Taberna Entretres (avenida de Europa, 23). Pozuelo de Alarcón.
- Vigamar’s (calle Doctor Fleming, 52). Chamartín.