Puerta del Ángel celebra una ruta de la tapa con tapa y bebida a 4,5€

Los planes gastronómicos en Madrid no dan tregua: a las aperturas cada vez más atractivas se le suman rutas de tapas a lo largo y ancho de la geografía de la ciudad. Como es el caso de la de Prosperidad o la de Puerta del Ángel, que empieza el 14 de marzo y se extenderá hasta el día 17.

Hasta catorce establecimientos del barrio que, con un poco de imaginación y otro poco de voluntad gentrificadora, llaman el Brooklyn madrileño (por aquello de estar al otro lado del río) participan en esta ruta que celebra su cuarta edición.

Otro de los grandes atractivos del plan gastronómico es lo accesible del precio. Los bares del barrio ofrecen un combo de tapa y bebida por 4,5€.

La Jornada de la Tapa Puerta del Ángel, que es como se llama oficialmente, la organiza el bar La Quinta del Sordo, un bar que con su nombre homenajea a la casa quinta en la que vivió Goya en 1828 y donde pintó sus cuadros negros.

Puerta del Ángel vive una explosión urbanística y también gastronómica que la cristalizan tabernas como Somos de Gozar, una de nuestras aperturas favoritas de hace un par de años, que también participa en la ruta y que acaba de inaugurar un espacio en el mercado del barrio.

¿Qué bares participan en la Ruta de la Tapa de Puerta del Ángel?

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1. La Quinta del Sordo (Juan Tornero, 41) con su sweet chili burger
2. Bar Luis (Santa Úrsula, 18) con su tosta de guacatoma
3. La siesta (Caramuel, 27) con lo que han butizado como Los 50 años de la siesta
4. La moñoña (Caramuel, 11) con su mari taco
5. El barril del chavó (Caramuel, 10) con sus delicias de mi tierra (empanada paraguaya)
6. Gozar (Caramuel, 19) con un baozi de carrilleras guisadas con curry vadouvan
7. Spanish Pizza (Doña Urraca, 22) con su Sabe a gloria (una pizza a la española)
8. Sabores patagónicos (puente de Segovia, 1) con brochetas de entraña de ternera marinada
9. La desahuciada (Doña Urraca, 15) con mejillones tom ka kai
10. El malamé (Doña Urraca, 15) con migas de matanza
11. Cuxta (Doña Urraca, 15) con De buen diente (un taquito de carne picada)
12. La bodega del mercado (Doña Urraca, 15) con una gilda
13. Picar (Doña Urraca, 15) con dumplings rellenos de pollo y verduras
14. Pan Dome (Doña Urraca, 15) con una berlina con crema de pistacho o lotus acompañada de limoncello