Javier Aparicio es una rareza entre los chefs de la escena madrileña. Y su hermano, Francisco, ampara las singularidades de su también socio en Cachivache desde 2013. Además de…
Que La Antoñita no es un restaurante al uso es algo que se anuncia desde su fachada detenida en el tiempo: unas grandes letras de color ocre dan fe de…
Sometida a una profunda transformación arquitectónica desde hace más de un lustro, la plaza de Canalejas vive días de esplendor desde que el pasado año abriera, por fin, el centro…
Hay dos razones (tal vez más) que te dicen que te has convertido en una estrella. La primera es que, estés donde estés, seas reconocido sin presentaciones. Y la segunda…
Pocos platos despiertan tantas pasiones como el cachopu asturiano. En el restaurante Urumea lo saben, y por eso este local madrileño con raíces asturianas se ha convertido en una referencia…
A Madrid no le hace falta mar para presumir de horizontes estelares desde sus azoteas. Sucede con las vistas panorámicas de la terraza WXYZ, ubicada en la planta 11 del…