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Madrid Secreto

Mayo es el mes del cachopo en Madrid
Gastronomía

Mayo es el mes del cachopo en Madrid

Suena la palabra cachopo, lees la palabra cachopo, y saltan las alarmas. La comida asturiana es mucho más, dirán algunos resabiados, y claro que sí. La frontera gastronómica va mucho más allá: fabes, quesos, pastel de c...

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