Les crêpes sont faites d'une fine pâte à base d'œuf, de farine, de beurre et de sucre. Elles peuvent être préparées en quelques minutes et cuites en quelques secondes, ce qui rapproche le plus la de la restauration rap...
Les restaurants brésiliens de Madrid ont pour mission de résumer la gastronomie de l'un des plus grands pays d'Amérique latine, qui compte plus de 27 États, chacun ayant ses propres particularités et regorgeant d'influe...
Si vous n'avez qu'une journée pour visiter Madrid, la première chose à accepter est qu'avec seulement 24 heures dans la capitale, il est difficile de la connaître, mais cela vous donnera au moins une vague idée du . Co...
La nouvelle cuisine a jeté les bases de la gastronomie du XXe siècle et a fini par faire de la cuisine française une aspiration internationale (jusqu'à l'arrivée de Ferran Adrià). Aujourd'hui, on peut dire qu'elle s'est...
Avec le développement du tourisme dans les pays d'Asie du Sud-Est, leurs gastronomies sont devenues plus connues dans le monde entier et les restaurants vietnamiens se sont fait une place à Madrid. La soupe Pho, les rou...
La gastronomie du plus grand pays d'Asie du Sud est presque aussi vaste que sa taille. Les restaurants indiens de Madrid sont une petite approche de sa richesse culinaire qui, en gros, peut être différenciée entre celle...
Les restaurants végétaliens de Madrid ont dépassé l'époque où ils étaient strictement liés à des lieux où l'on pouvait . Aujourd'hui, ils adoptent toutes sortes de formats et de gastronomies, de la taverne traditionnell...
Les mélomanes nostalgiques de la capitale survivent au temps comme les magasins de disques et de vinyles de Madrid, malgré les tendances et la technologie. S'il est anachronique d'acheter le dernier disque d'Olivia Rodr...
Le fait que les Madrilènes soient quelque peu préoccupés par l'eau de leur région peut être justifié ou non, mais il y a une raison qui soutient la qualité de l'eau bue dans la capitale : les 14 réservoirs de la Communa...
L'apport de la gastronomie à la cuisine mondiale semble inépuisable, comme en témoigne le nombre de restaurants thaïlandais qui ont vu le jour ces dix dernières années à Madrid. Le cinéma a peut-être influencé ce no...