Muito mais do que sandes de lulas e guisados. Madrid é uma cidade de bares, restaurantes, cafés e mercados gastronómicos.
O concurso para a melhor salada russa da Comunidade de Madrid, organizado pela Associação de Cozinheiros e Pasteleiros de Madrid (ACYRE), já determinou qual o prato que merece ganhar este reconhecimento em 2025: o prémi...
Entre os que se instalam todos os anos em Madrid há um rara avis: embora também tenha bancas de artesanato e presentes, a sua principal atração é a gastronomia. Estamos a falar do mercado de Natal e gastronómico de Nue...
Durante alguns dias, Vallecas torna-se um ponto de encontro gastronómico com a Galiza. Até 23 de novembro, este bairro acolhe a Feira do Marisco, com uma grande variedade de crustáceos, camarões, gambas, amêijoas, vieir...
Todas as quintas-feiras, o Mercado Barceló de Madrid transforma-se numa autêntica festa asturiana. Não pode perder a sidra, o vinho e a cerveja ilimitados num bar aberto até à meia-noite, bem como o marisco, as tapas do...
Pelo terceiro ano consecutivo, o bairro de San Nicasio, em Leganés, tornar-se-á embaixador do folclore e da gastronomia galega com a celebração de uma nova edição da Feira do Marisco da Galiza. As datas escolhidas são d...
Nas novas aberturas gastronómicas, a decoração é quase tão importante como a ementa. E não, já não basta ser um , agora tem de ser único, ligado a um conceito, uma ideia, uma experiência. Por duas razões: no meio de tan...
A partir de sexta-feira, 7 de novembro, e até ao dia 23, Alcorcón celebrará "Alcorcón SaborQueMola", a rota gastronómica em que o atrativo para o público não é o habitual - a degustação de diferentes petiscos a um preço...
Mais do que comer, se é um foodie(como substituto de foodie), o que provavelmente está à procura é onde jantar em Madrid. É verdade que a diferença pode parecer insignificante, mas não é exatamente a mesma coisa. Porque...
Madrid recupera todos os anos, em novembro, a sua cozinha mais tradicional através de um produto que, durante anos, foi desprezado e que hoje se exibe em menus de autor e bares de bairro. A Rota da Casquería celebra a s...
Esta sexta-feira, Madrid ficará prematuramente imbuída de um com um recorde mundial, o do mais comprido do planeta. Na emblemática Real Casa de Correos, sede da presidência da Comunidade de Madrid e coração da Puerta...