Muito mais do que sandes de lulas e guisados. Madrid é uma cidade de bares, restaurantes, cafés e mercados gastronómicos.
O Hipódromo de Madrid transforma-se este fim de semana no feriado irlandês: o dia de S. Patrício. Durante dois dias, sábado 29 e domingo 30 de março, um espaço tão emblemático como o Hipódromo será transformado num pon...
Não haverá mais bolo de limão na Embassy. Acabaram-se os scones. Acabaram-se . Pelo menos temporariamente. A histórica pastelaria madrilena, fundada em 1931, encerrou todas as suas instalações sem aviso prévio. Os seis...
Gia McKillen Olszowska e Florent Tortot têm apenas um quarto de século e são responsáveis pelo facto de o bairro de Salamanca ter uma pastelaria com alma francesa. Abriram a Galia (Calle del General Díaz Porlier, 3) no...
É uma prática cada vez mais comum que o comunicado de imprensa que informa sobre a abertura de um novo restaurante inclua duas autorias: uma para o chefe e outra para o design de interiores. Numa altura em que a gastron...
Contrariamente à crença generalizada de que é preciso ser final de setembro (ou estar na Alemanha) para realizar uma feira em homenagem à cerveja, existem planos como o deste fim de semana. Getafe tem o seu próprio fest...
De 20 a 6 , os restaurantes do Grupo Oter põem na mesa um festim de camarões vermelhos mediterrânicos, no âmbito das suas Jornadas Gastronómicas. E não é pouco: 2.500 quilos de camarões vermelhos, selecionados diretame...
Da mesma forma que já existem locais onde se pode ir ver um filme e provar os pratos e bebidas que aparecem no ecrã, agora é possível provar um menu inspirado em algumas das obras mais emblemáticas da história da arte e...
A palmera de chocolate é um doce típico de Madrid? Não se sabe ao certo, mas há três razões para a associar à região: a Associação de Confeiteiros de Madrid (ASEMPAS) inclui-a como um doce típico da região; Morata de Ta...
O sushi, como qualquer disciplina culinária com centenas de anos de história, é uma arte. Vimos isso no documentário premiado Jiro Dreams of Sushi: o próprio filho do protagonista passou anos e anos só para aprender a c...
O restaurante mais antigo de Madrid celebrou o seu 300º aniversário em 2025. Fundado em 1725, o Guinness Book of Records reconhece-o como o mais antigo do mundo e a Forbes como o terceiro melhor restaurante clássico do...