Muito mais do que sandes de lulas e guisados. Madrid é uma cidade de bares, restaurantes, cafés e mercados gastronómicos.
Em Madrid, não são apenas as receitas tradicionais que são (muito) bem trabalhadas. Também se sabe cozinhar bem a comida dos outros. Tanto assim é que o próprio governo tailandês certificou até 11 restaurantes da cidade...
chegou e, com ela, uma das sobremesas mais aguardadas do ano. Em Madrid, onde as torrijas são quase uma religião, a receita concebida por - que partilhou no Instagram há três anos - continua a ser uma das mais imitada...
La tem algo que poucos restaurantes em Madrid se podem dar ao luxo de ter: santola, camarão gordo com picantona, salada de polvo, queijo azul com compota de maçã, garrafa de cidra... e tudo por 19 euros. Para duas pess...
Comer fora com o seu animal de estimação deixou há muito de ser apanágio de alguns hipster. Agora está na moda e, mais importante, é normal. O Guia Repsol, que tem um pouco de faro para o que está a cozinhar, acaba de...
Há tantas versões de cheesecake em Madrid como há . Embora os primeiros cheesecakes remontem à Grécia Antiga, o cheesecake chegou aos nossos dias como se tivesse acabado de ser inventado em Nova Iorque. As receitas trad...
Desde 5 de abril, Madrid dispõe de um novo espaço onde se pode tomar um café com vista para as traseiras do Palácio Real, rodeado pelo verde dos jardins. La Terraza del Campo del Moro abre as suas portas com a chegada d...
A chuva regressa a Madrid este fim de semana - e desta vez, a sério - a partir de quinta-feira. E o importante é que há melhores abrigos do que ficar em casa a ver a máquina de lavar a girar. Em , um bairro que se tem v...
"Os espanhóis, não sei como, mas fazem comida japonesa muito bem", diz Matcha Samurai, um popular criador de conteúdos japoneses baseado em Londres, num vídeo que já acumulou mais de 300.000 visualizações. Com 2,3 milhõ...
Ver uma celebridade num bar é sempre um pouco como encontrar um veado no meio de uma estrada secundária: comenta-se discretamente e segue-se em frente. Madrid oferece muitas vezes esses encontros. Pessoas famosas que, c...
Visitamos o auge da pastelaria com os melhores bolos de Madrid. A pastelaria está a atravessar um período interessante: por um lado, a pastelaria fina tradicional está a consolidar-se, tanto nos estabelecimentos clássic...