As estrelas Michelin dão muito prestígio e valorizam qualquer ocasião especial, mas saber onde estão os melhores restaurantes baratos de Madrid vai melhorar o seu dia mais comum.
Quer esteja à procura de cozinha tradicional espanhola ou de sabores internacionais, estes restaurantes oferecer-lhe-ão uma experiência gastronómica acessível e suficientemente boa para o fazer querer repetir. O critério para fazer parte da lista é que, para além de ser inferior a 15 euros em média, estes não são apenas restaurantes para comer, mas alguns também são concebidos para dias de escritório ou comida de rua.
1. Pink’s Burger
Se concordarmos que a proliferação de hambúrgueres esmagados pode ser classificada como uma moda gastronómica, também concordamos que o Pink’s Burger é pioneiro e mestre. A hamburgueria tem crescido a um ritmo incrível (já tem quatro locais) e tem-no feito através de um conceito sem igual em Madrid. Só vendem 100 hambúrgueres durante o dia e só vendem 100 hambúrgueres à noite. E quando acabam, fecham o chiringuito.
📍 Localização: Vários locais
2. B13
Um dos mais lendários vegans de Madrid e a poucos passos da Gran Vía: no B13 come-se bem, a preços razoáveis e com ingredientes 100% não animais. É especialmente famoso pela sua omeleta de batata (que nós compreendemos e partilhamos), e o seu menu também inclui sanduíches (cuidado com os calamares!), hambúrgueres e pratos mistos.
📍 Localização: Calle Ballesta, 13 (Malasaña)
3. Casa do Kebab
Um dos melhores kebabs de Madrid é também o mais antigo. A fama deste pequeno restaurante situado entre Argüelles e Chamberí faz com que, de vez em quando, volte aos jornais com o título já repetido: o melhor kebab de Madrid.
O sucesso deve-se a dois pilares que nem sempre são tidos em conta: a qualidade da carne que servem, que, ao contrário de outras espetadas, não é um pedaço de carne uniforme, mas sim bifes empilhados como na receita original. E o preço, que não tem mudado muito nos últimos anos.
O proprietário é um senhor antipático, mas com um certo charme rebelde – como o seu lugar – que, apesar de se ter reformado, deixou a sua herança a um par de trabalhadores. Costumava abrir quando lhe convinha, e quando isso acontecia a fila saía pela Calle Menéndez Valdés, é frequente ver esta queixa nos comentários do Google, mas agora parece que foram remodelados, incluindo as instalações.
📍 Localização: calle de Meléndez Valdés, 67 (Moncloa)
4. A localização
A poucos metros do Kebab House encontra-se o El Sitio. A área em torno de Moncloa está normalmente cheia de estudantes da Ciudad Universitaria que procuram comida rápida e preços competitivos, por isso não é surpreendente que haja uma proliferação de restaurantes baratos em Madrid.
A fama do El Sitio reside no facto de ser o local ideal para os fãs da cerveja Estrella Galicia, da pizza caseira e das sobremesas saudáveis. Para além do menu diário, têm aquilo a que chamam “Los martes locos” (terças-feiras loucas), que é um dia de pizza bar aberta.
📍 Localização: Calle Fernández de los ríos, 93 (Moncloa)
5. Irmãos Míguez
Entre os restaurantes baratos da capital, também deve haver um lugar para comida caseira (poucas expressões dizem mais sobre um lugar).
Hermanos Míguez vive do que oferece: não da sua decoração, não de estar num bairro central, mas do seu cocido, das suas torrijas, das suas judiones, do seu rabo de boi e de todos os pratos que compõem um menu do dia completo, tradicional e, claro, vitalício.
📍 Localização: Calle de Herminio Puertas, 10 (Alto de Extremadura)
6. Egeo
Os famosos souvlakis são, juntamente com os giroscópios, o prato estrela da comida de rua grega, e são-no certamente no Egeo. Este restaurante grego em Madrid tem duas localizações (uma em Malasaña e outra em Lavapiés).
E o bom é que, para além de ser barato, pode comer aqui sem sair da dieta mediterrânica. Têm pitas recheadas com espetadas de carne, salsicha grega, almôndegas de abóbora, cogumelos e muitas outras opções por menos de 6 euros, a maioria delas. Também têm as cervejas mais típicas do país helénico.
📍 Localizações: Calle Barco, 41 (Malasaña) e Calle San Carlos, 17 (Lavapiés).
7. Chun Li
O Chun Li pretende continuar a expandir-se pela cidade, mas o produto continua a ser o mesmo. As gyozas são feitas à mão, uma a uma, à maneira tradicional chinesa. O menu é conciso, mas com opções dentro dos dumplings: há coloridos, vegetarianos, fritos ou cozinhados a vapor nos típicos cestos de bambu. E sim, o nome e a estética destes locais remetem para o videojogo Street Fighter.
📍 Localização: Calle de las Fuentes, 1 (centro), Calle Caballero de Gracia, 22 (centro) e Calle Toledo, 28 B (centro).
8. Takos al pastor
Há sempre uma fila para comer um destes tacos por uma razão: preço e qualidade nem sempre estão em desacordo. Os anos passam e o nível dos seus famosos tacos continua a ser o mesmo, embora o preço tenha subido, mas continua a ser muito barato. Sim, apenas dois euros por um dos melhores tacos de Madrid. Não se vá embora sem provar a cochinita pibil e, claro, a sua especialidade, os tacos al pastor com a clássica marinada de achiote.
📍 Localização: Calle de la Salud, 13 (centro)
9. Focacciamo
O mercado é assim, de repente algo que sempre esteve lá ganha uma nova forma e é a chave do sucesso. As focaccias são, desde há muito, essa novidade, e o Focacciamo (juntamente com o Divorare), concretamente, o sítio da moda. Um design e um conceito minimalistas, uma vasta escolha de ingredientes e um preço razoável tornaram este pequeno local num ponto quente da cidade.
📍 Localização: Calle de San Bernardo, 29 (Malasaña) e Calle Murillo, 8 (Chamberí).
10. Revuelto
No Revuelto, o espaço para comer é limitado, mas há lugar, embora a verdade seja que as suas sandes coreanas são concebidas mais para take-away .
O brioche destas sanduíches é tão fofo e doce como consistente, e os recheios dão-lhes volume e sabor, com várias opções vegetarianas entre os seis tipos de sanduíches que servem, sempre cobertas com molho de maionese doce.
📍 Localização: Calle de Víctor Hugo, 5 (Chueca) e corredera Baja de San Pablo, 49 (Malasaña).
11. Gyoza Go!
Os fãs de gyozas (ou jiaozis ou dumplings, como preferir) têm aqui um lugar de peregrinação. O Gyoza Go! é o sítio ideal para comer os autênticos dumplings chineses. 10 unidades de gyozas custam apenas 6 euros e o melhor é que são feitas à mão e cozinhadas na hora. Pode mesmo assistir à sua confeção em direto. Há gyozas de vários sabores: frango, porco, legumes… e pode pedir que sejam grelhados ou cozinhados a vapor. Um restaurante de comida rápida muito bom, onde nem o preço nem a qualidade desiludem.
📍 Localizações: Calle de Carranza, 4 (Trafalgar) e Plaza del Comandante las Morenas, 5 (centro).
12. Don Oso
Este é um dos lugares clássicos para comer a um preço muito mais do que económico em Madrid. No Don Oso encontra hambúrgueres por menos de 4€ e, a partir daí (e pagando um suplemento), pode personalizá-los com os ingredientes que quiser: queijo, bacon, cogumelos… O seu menu também oferece, claro, batatas fritas, e têm outras opções como cachorros quentes e sandes.
📍 Vários locais.
13. O Céu
“É como se fosses comprar um táper de comida caseira da mãe”. É esta a definição a que costumamos recorrer quando falamos do El Cielo a quem ainda não o experimentou. Neste pequeno restaurante de takeaway, é difícil escolher entre a variedade de pratos caseiros oferecidos: guisados (lentilhas, grão-de-bico ou guisado de porco com ameixas), omeleta de batata (deliciosa), beringelas recheadas, quiches, pratos de arroz, hambúrgueres…. Pode optar por uma dose inteira ou meia dose (são generosas) e garantimos-lhe que, se as provar, vai repetir.
📍 Localização:calle de Fúcar, 4 (Las Letras)
14. Kibey II
O Bar Kibey é a prova de que se pode comer bem e barato junto à Plaza de Olavide. As suas sanduíches são espectaculares, especialmente o lomo con queso, que custa apenas 6 euros.
A nossa recomendação, se for com duas pessoas, é pedir uma dose para partilhar e uma sanduíche dividida ao meio acompanhada por dois duplos enormes de cerveja perfeitamente servidos. Quando as mesas se enchem, as janelas com vista para a Calle Palafox transformam-se em bares improvisados. As pessoas ficam de pé, usando o parapeito da janela como mesa para apreciar a praça, mas sobretudo uma boa sandes.
📍 Localização:Calle Palafox, 31 (Trafalgar)
15. Vira Vira The Gyro’s – Comida de rua
Vira Vira The Gyro’s pode ser encontrado na rua Alta de San Pablo, mesmo ao lado da Plaza de San Ildefonso em Malasaña. Um restaurante de comida de rua com um produto muito semelhante a um kebab, mas mais elaborado. Eles preparam o pão de tortilha na hora. Depois disso, enchem o seu gyro com os produtos à sua escolha – desde queijo feta a romã. Têm versões vegan e vegetariana (também deliciosas).
O espaço é aberto e moderno. Também é importante notar que estão abertos até às 3 da manhã, por isso pode ir lá para satisfazer o seu apetite à noite ou para se reanimar depois de uma noite fora.
📍 Localização: corredera Alta de San Pablo, 1 (Malasaña)