Madrid puede ser muchas cosas, pero jamás aburrida, anodina o previsible y mucho menos sus restaurantes con espectáculo. La ciudad que definitivamente nunca duerme se ha convertido en atractivo reclamo para aquellos que quieren conjugar en un solo viaje, gastronomía de alto nivel, vida nocturna para todos y espectáculos en directo.
Hace poco menos de 30 años, restaurantes como el Gula Gula empezaron a poner en práctica una fórmula pionera y, como se ha demostrado tiempo después, ganadora. La de hibridar el ritual de las comidas y cenas con el noble arte de las artes escénicas. Y, para quienes se lo estén cuestionando, la fusión de ambas no desluce a ninguna de las dos.
Además, algunos de estos espacios gastronómicos ofrecen, como añadido, coctelería de autor, sesiones de DJ en directo y una pista de baile para aquellos que no conciben una noche sin danza. Esta es solo una pequeña selección de los mejores restaurantes con espectáculo de Madrid.
1. Revoltosa
Flamenco brunch: lo de aquí y lo de allí se mezclan en este espectáculo del restaurante Revoltosa de la calle del Prado. Esta neotaberna para gatos, como ellos se definen, ha decido convertir el medio día domingos en el mejor momento del fin de semana con un menú fiel a la gastronómica ibérica, desde salmorejo hasta migas con huevo de codorniz tiene este brunch tan singular, mientras cantaores, guitarristas, bailaores completan la experiencia.
📍 Calle del Prado, 4 (Centro)
💶 Menú brunch con cóctel y espectáculo: 35 €
2. Panthera
Su nombre, desde luego, invita a pensar en largas y salvajes veladas. Panthera es un híbrido entre un sofisticado restaurante al que llevarías a tus padres y un club nocturno al que jamás invitarías a tus abuelos. Convertido en hito de la nocturnidad previa a la pandemia, su vuelta a la escena madrileña no ha perdido ni un ápice de su espíritu noctámbulo.
Aquí el espectáculo empieza en el comedor de factura ochentera con una propuesta de cocina mediterránea con rotundas pinceladas de la asiática que orbita en torno a un producto de temporada y eminentemente local. Una vez finalizado el show gastronómico, toca dejarse llevar por unas sesiones electrónicas elevadas a cita de culto. En Panthera, eso sí, cada cual marca las alturas de su viaje nocturno.
📍 Calle de Miguel Ángel, 21 (Almagro)
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4. V Modern Italian
Pasa una cosa mágica en este lugar: llegarás por la llamada de la deliciosa cocina italiana que presenta su carta, te quedarás haciendo «chinchín» con sus cócteles y acabarás bailando todo y más… en pleno jueves. Es la magia de Madrid, que sabes dónde empiezas pero nunca terminas de saber cómo acabarás.
El restaurante V Modern Italian no celebra los jueves, celebra los «juernes» con sus sesiones Bites & Beats (y que van de eso mismo: de pegarle un buen mordisco a sus platos italianos y de bailar todos los ritmos de sus DJs y actuaciones en directo).
📍 Calle del General Díaz Porlier, 57 (Lista)
💶 Entradas: 34 €, (incluye espectáculo musical, cocina italiana y cóctel).
4. Gula Gula
Gula Gula reabrió sus puertas el año pasado, en el 25 aniversario desde su creación. El mejor restaurante con espectáculo de Madrid retomó sus cenas con espectáculo los viernes y sábados en el número 46 de la Calle Preciados. El nuevo Gula Gula ha demostrado mantener la rotundidad y la energía que le hizo triunfar.
Un gran derroche de alegría que sostiene el talento de los artistas originales de Gula Gula, y de nuevas incorporaciones, a este show de drag queens que ha sentado cátedra en la ciudad. El estilo y el glamour son los emblemas de este espectáculo que incluye monólogos y pasajes musicales al servicio de la diversión.
📍 Calle Preciados, 46 (Ópera)
5. Corral de la Morería
Con más de 60 años, Corral de la Morería puede presumir de ser el tablao flamenco más antiguo (y famoso) del mundo: hasta aquí han peregrinado personalidades como Nicole Kidman, Jennifer Aniston, Harrison Ford o Jude Law. Desde que abrió sus puertas en 1956, este emblemático espacio de la capital ha conseguido que cada noche se suban a las tablas artistas de renombre como Antonio Gades, La Chunga, Pitingo, José Mercé, Belén López o Alba Heredia. El nivel de su cocina, distinguida con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol, no se queda atrás: con David García al frente, la oferta gastronómica de su restaurante puede considerarse, también, un verdadero arte. De entre los restaurantes con espectáculo de Madrid, este es el que tiene más solera.
📍 Calle de la Morería, 17 (La Latina)
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6. The Jungle Jazz Club by Amazónico
Jazz, soul, jazz cubano, flamenco o bossa nova. Música negra que juega con la cultura popular de Latinoamérica, África o el Caribe. Esa es la mezcla de sonidos que impregna este espacio situado en la planta baja de Amazónico. Pero dejarse envolver por los ritmos y el swing de este club no es lo único que se puede hacer: en Jazz restaurant la carta, con influencias de Brasil, India o Japón, y con su variedad de cócteles, se convierte en el complemento gastronómico perfecto para el espectáculo que tiene lugar sobre el escenario.
📍 Calle Jorge Juan, 20 (barrio Salamaca)
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7. Aurora
Los restaurantes con espectáculo como Aurora tienen una virtud similar a la característica principal de los casinos de Las Vegas: se pierde la noción del tiempo. En Aurora se cumple el tópico que dice que sabes cuando entras, pero no cuándo sales. Casi casi como un sitio en el que quedarse a vivir. Entras, cenas, puedes tomar copas y quedarte a bailar, que por algo tienen DJ. De estética neoyorquina, Aurora es uno de los place to be de Madrid. ¿Una prueba? La dificultad de reservar un sábado.
📍 Avenida de Alberto Alcocer, 32 (Chamartín)
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8. WAH Show Madrid
WAH Madrid nos asegura una cena de lo más distópica. El show referente del ocio madrileño es uno de los eventos más candentes de IFEMA, batiendo todas sus cifras de ventas. Además de una puesta en escena audiovisual digna de Broadway, cuenta con una enorme oferta gastronómica para recorrer los cinco continentes en su street food market: sushi, lobster rolls, baos, pizzas, hamburguesas y, más de un guiño a la gastronomía española. Para rematar la fiesta sigue en el aftershow con DJ, cócteles y mesas VIP.
📍Avenia del Partenon, 5 IFEMA – Pabellon 2
9. Maison Jaguar
Maison Jaguar es maximalismo sin complejos. Con guiños a México en su decoración y su carta, este excéntrico restaurantes está pensado para la diversión. Los jueves, viernes, sábados y domingos por la noche hay DJ, shows en directo y aparcacoches. Y para disfrutar del espectáculo y la compañía, nada como un cóctel. No faltan en su carta margaritas, micheladas o chupitos de tequila y mezcal.
📍 Calle Goya, 39 (barrio Salamanca)
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10. Nômadâ
Nômadâ está en una jaima en el patio interior de la manzana contigua a El Corte Inglés de la calle Serrano, en pleno barrio de Salamanca. Entre el tahin, la variedad de hummus y los baklava hay música africana y DJ en directo, además de bailes árabes. Tienen una amplia terraza perfecta para aprovechar los días largos, y a partir de las 12:30 de la noche de miércoles a sábados pasa a llamarse Club, por si quieres continuar la fiesta.
📍 Calle de Serrano, 41 (barrio Salamanca)
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11. MamaQuilla
La expresión restaurante de moda está tan gastada en Madrid que a veces parece que incluso no tiene sentido usarla, pero en Mamaquilla lo recupera. Es difícil conseguir reserva en este restaurante que basa su éxito en dos ejes: la comida latinoamericana y el ambiente nocturno.
La carta tiene platos curiosos como la gilda que se perdió en Machupichu o el tiradito con ponzu de huacatay.
Sobre el espectáculo: es nocturno e incluye DJ y bailes que están bien maridados con una potente carta de mixología.
📍 Calle de José Abascal, 61 (Chamberí)
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12. Pólvora
Pólvora lleva desde 2018 en una de las arterias más transitadas del barrio de Salamanca. Su cocina se basa en una creativa fusión de distintas culturas, que como su nombre anticipa, garantiza una explosión de ingredientes con recetas potentes que parten de la tradición mediterránea y se mezclan con técnicas e ingredientes del mundo, principalmente Latinoamérica, con guiños a la cocina criolla, y a Asia.
La comida y los cócteles no son el único atractivo de Pólvora, cada jueves a las 22h el góspel en directo se adueña de este restaurante. Al espectáculo de los viernes lo han bautizado como Sweet 50’s, y está dedicado a revivir los años cincuenta con reinterpretaciones de piezas de Sinatra y Elvis, entre otros. Los sábados, sin embargo, están reservados para todos los amantes de la guaracha con Habana Dream, donde se escuchan, por ejemplo, los ritmos cubanos de Buena Vista Social Club.
📍 Calle de Juan Bravo, 23 (barrio Salamanca)
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13. Pabblo
Contiguo a la Torre Picasso, Pabblo es la apuesta del grupo Carbon y Larrumba por los restaurantes con espectáculo, que se han multiplicado en los últimos años en Madrid. Es un local grande, con toques de lujo setentero reforzados con un escenario central en forma de óvalo que une las dos plantas. La carta es extensa y bastante clásica, desde la ostra al entrecot, sin mucho exotismo.
📍 Pl. Pablo Ruiz Picasso, 1 (Azca)
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14. Rhudo
Rhudo es el sitio para a comer, berber, bailar y dejarse ver. La carta esta firmada por el laureado chef Paco Roncero, pero uno de los grandes atractivos son sus socios: Antoine Griezmann, Álex González, Marcos Llorente y Miguel Ángel Silvestre se han unido para crear el restaurante al que les gustaría ir. Llevan menos de un año abiertos y ya es uno de los sitios de moda para conocidos y anónimos en la capital.
📍 Calle de Velázquez, 64 (Salamanca)
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Este artículo ha sido escrito a ocho manos entre Isabel Nieto, Alberto del Castillo, Sara Morillo y Elena Francés.