Si tuviéramos que hacer un ránking de aquellas cosas que representan a Madrid, sin duda los callos estarían en algún punto alto del escalafón. La casquería tiene amigos y enemigos…
Las III Jornadas Gastronómicas de la Tortilla de Patata regresan a triBall (Triángulo de la Ballesta) con 16 propuestas tortilleras de todo tipo: con y sin cebolla, cuajadas y jugosas, en…
Lavapiés es uno de nuestros barrios favoritos de Madrid. Quizá el primero de nuestra lista. Lavapiés y su casi centenar de nacionalidades distintas en armoniosa mezcolanza le dan al barrio…
La Ruta de la Arepa regresa un año más a la capital para rendir tributo al plato más sonado de la cocina caribeña. Esta torta calentita hecha de harina de maíz…
El 12 de octubre, como es tradición, Madrid acogerá el desfile militar del Día de la Fiesta Nacional. Te contamos toda la información práctica que necesitas saber si no quieres perderte este…
Cinco mercados municipales se han apuntado a cocinar para la Ruta Mercatapas de Madrid. Entre el 13 y el 22 de septiembre los chefs de los puestos participantes prepararán su propia versión…
Ya arranca la edición otoñal de las visitas guiadas al cementerio de Nuestra Señora de la Almudena,organizadas de nuevo por la empresa Servicios Funerarios de Madrid (SFM). Las excursiones por el cementerio…