Conde Duque est le quartier de Madrid qui a absorbé tous ceux que le tourisme de Malasaña avait chassés. Ses limites ne sont pas claires, mais c’est tout ce qui entoure les casernes qui donne au quartier son nom et son essence. Construite entre 1717 et 1730, la caserne, alors connue sous le nom de Real Cuartel de Guardias de Corps, a ensuite pris le nom du comte de Lemos et du duc de Berwick et Liria, qui ont baptisé le quartier.
La reconversion de la caserne en centre culturel et l’aménagement de ses places sans voitures, parfaites pour prendre un verre, ainsi que sa situation entre plusieurs zones névralgiques de la ville, comme la Plaza España et Argüelles, ont fait de ce quartier le lieu idéal de convergence de l’alternatif, du cultivé et de l’exclusif.
Où manger (et boire) à Conde Duque
Café Moderno
Le Café Moderno est l’un des plus légendaires de la région, et son histoire a été (et est toujours) étroitement liée à celle du septième art. Ce n’est pas pour rien que Pedro Almodóvar y a tourné une partie de son film Madres Paralelas. Patricia García Méndez, l’une des propriétaires des lieux, souligne que cette zone est « comme une petite ville à l’intérieur de Madrid ».
La Plaza de las Comendadoras elle-même a servi de cadre à d’autres productions cinématographiques et télévisuelles: elle a servi de décor à El cochecito (Marco Ferreri, 1960) et au Kramer (le local situé à côté du Café Moderno) et ses environs ont servi de cadre, par exemple, à des longs métrages tels que Lucía y el sexo (Julio Medem, 2001), Noviembre (Achero Mañas, 2003) et Cinema Verité (Elena Manrique, 2013).
Plaza de las Comendadoras, 1
Delish Vegan Doughnuts
Delish Vegan Doughnuts est une expérience qui a bien fonctionné pour sa créatrice, Sumera, une passionnée de pâtisserie végétalienne. Elle a commencé par vendre en ligne et possède aujourd’hui deux boutiques à Madrid, dont l’une à Conde Duque. En plus d’être végétaliens, ces produits sont artisanaux et fabriqués à partir d’ingrédients naturels. Que vous soyez végétalien ou non, si vous passez dans le quartier, il est difficile de résister à l’envie d’en manger un.
À partir de 3,5 €.
Calle Cristo, 3 et Calle Corredera Alta de San Pablo, 12
Wang Wang
Le meilleur restaurant chinois du centre de Madrid ? Ce sont de grands mots et pour affirmer cela, il faudrait tous les essayer, mais pour l’instant, nous ne pouvons ni confirmer ni infirmer. Sa carte est une bible : parce qu’il faut la professer et parce qu’elle est grande. Certains plats méritent également d’être vénérés, comme l’agneau au cumin, les pâtes de riz à la sauce coréenne ou les pois mange-tout sautés. Des plats dont on ne soupçonnait pas l’existence et que l’on ne commanderait peut-être pas (comme l’intestin sauté) mais qui sont un vrai régal.
Environ 15 euros par personne.
Calle de San Bernardino, 6
Le jardin secret
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C’est l’un des restaurants qui a le plus de personnalité dans la capitale: on ne trouve pas dans n’importe quel endroit les mêmes théières et tasses lumineuses suspendues au plafond que les ours en peluche, les montgolfières, les rideaux de lumières et les détails végétaux. Franchir les portes d’El Jardín Secreto, c’est entrer dans un autre univers.
La visite est plus que justifiée pour découvrir un espace aussi unique, mais c’est aussi une bonne option pour un déjeuner ou un goûter. Le Jardín Secreto a tendance à se remplir facilement, il est donc recommandé d’y aller tôt ou de réserver à l’avance.
Environ 20 € par personne.
Calle del Conde Duque, 2
Frutas Prohibidas
Bon, agréable et végétalien. Frutas Prohibidas est l’endroit idéal pour déguster des produits artisanaux locaux et biologiques à tout moment de la journée. La lumière naturelle et l’atmosphère des lieux, décorés de plantes et de tables en bois, évoquent un environnement naturel agréable dans lequel on peut passer un après-midi tranquille en profitant de son offre gastronomique. Parmi ses habitués, l’un des plats vedettes les plus recommandés est l’œuf bénédictin végétalien, mais c’est l’un des rares endroits à Madrid (comme Mad Mad Vegan) qui a suivi le sillage des hamburgers végétaliens et qui le fait excellemment bien.
Environ 20 € par personne.
Calle del Conde Duque, 26
MICA Restobar
MICA est tout petit. Quelques tables seulement à l’intérieur, complétées par une jolie terrasse en face du centre culturel Conde Duque, sur la Plaza de Guardias de Corps. La carte de MICA est également minuscule, mais d’une qualité telle qu’elle en fait un restaurant où l’on revient jusqu’à ce que l’on ait tout essayé.
Les pizzas retiendront votre attention, mais nous vous recommandons vivement de commander deux focaccias à partager. Ce pain prend ici tout son sens lorsqu’il est ouvert et garni de pesto et de mortadelle à la pistache (Dalla) ou de crème de potiron, de guanciale flambée, de fromage salvacremasco et de noix(Zucchetta). En outre, la carte des vins est surprenante et met l’accent sur les vins naturels et biologiques.
Environ 35 euros par personne.
Calle del Limón, 30.
Où prendre un café à Conde Duque
Unflrtd Coffee
Un Cubain arrive de Miami à Madrid, tombe amoureux de la ville, retourne à Miami et, à son retour, ouvre un café à Conde Duque Madrid. C’est en résumé l’histoire de Ricky, la personne derrière le comptoir d’Unflrtd Coffee et qui se décrit comme « le gars au chapeau ». Café de spécialité, esthétique chaleureuse et plats sobres mais copieux pour un bon brunch ou petit-déjeuner. Un endroit plus qu’agréable pour passer des heures et des heures à déguster un bon café.
MÜR Café
Une cheminée, un canapé en chester dans la cage d’escalier, de multiples fauteuils, des balcons donnant sur une place animée ? L’atmosphère familiale du MÜR Café est une véritable fantaisie rustique, le cadre parfait pour dévorer l’un des meilleurs brunchs de Madrid. Le menu d’influence londonienne comprend du thé Earl Grey, des crumpets et des fèves au l ard. Ne partez pas sans avoir goûté aux gâteaux et aux pâtisseries maison, ou vous ne pourrez pas profiter de la moitié du plaisir.
📍 Plaza Cristino Martos, 2
Faire du shopping à Conde Duque
Panic
Le premier Panic de Madrid a ouvert ses portes à Conde Duque. On y vend du pain au levain, sans beaucoup de fioritures, mais avec beaucoup de substance, avec une croûte dure et une mie spongieuse à l’intérieur. Javier Marca, le propriétaire, défend le fait qu’il a été l’une des premières boulangeries où le pain est fabriqué sur commande, de sorte que tout est toujours vendu, ce qui permet d’éviter les surplus. Panic dispose aujourd’hui de deux autres espaces : un stand au marché Chamberí et La Nave, qui ne vend au public que le matin.
📍 Calle del Conde Duque, 13 ; Calle de Rosario Romero, 6 (La Nave) et Calle de Alonso Cano, 10.
Fromagerie Cultivo
La Quesería Cultivo couvre toutes les étapes de la chaîne de production ; elle est à la fois éleveur, producteur, affineur et distributeur. En outre, elle s’est engagée à introduire des technologies permettant d’obtenir des fromages uniques, avec du caractère et de la typicité. Parallèlement, ils conservent deux fromages traditionnels, le Manchego et le Gamoneu. L’un de leurs premiers magasins se trouve dans la rue Conde Duque.
📍 Calle Cavanilles, 6 ; Carrera de San Francisco, 14 ; Calle Conde Duque, 15 et Calle Clara del Rey, 20.
Sportivo
Sportivo est l’une des boutiques de vêtements pour hommes multimarques les mieux sélectionnées et les plus exclusives de Madrid. En plus de proposer des marques difficiles à trouver dans d’autres magasins comme A Kind of Guise, Marni ou Universal Works, l’œil et la connaissance de la mode des propriétaires les distinguent des autres magasins du quartier. Si vous pensez que les prix sont trop élevés, sachez qu’en bas, il y a généralement des soldes.
📍 Calle del Conde Duque, 20
Mini Shop
Situé juste en face de Sportivo, ce magasin se concentre également sur les vêtements pour hommes, mais dans une optique plus skater ou urbaine. En fait, il propose une bonne sélection de baskets, mais aussi quelques marques de luxe. On y trouve aussi des lignes plus alternatives de marques plus connues et une bonne sélection d’accessoires.
📍 Calle del Conde Duque, 22
Misia
Misia confirme que Conde Duque n’est pas seulement un quartier à la mode, c’est aussi l’endroit où l’on trouve les boutiques multimarques les plus courageuses en matière de mode. On sent que Cándida Ledo sait très bien ce qu’elle vend, chaque marque ayant un fil conducteur entre féminité, artisanat, soin des matériaux, air romantique et prix élevés.
📍 Calle de Amaniel, 19
Que faire à Conde Duque
Centre de culture contemporaine de Condeduque
Ce quartier est né et tire son nom de cette ancienne caserne militaire reconvertie en centre culturel. Connue sous le nom de « caserne de Conde Duque », elle doit son nom au comte de Lemos et duc de Berwick et Liria (1718-1785), descendant des rois d’Angleterre et marié à une fille du duc d’Alba, dont la famille est restée propriétaire des terres jusqu’en 1943. C’est aujourd’hui l’un des trois grands espaces culturels urbains gérés par la municipalité de Madrid, avec Matadero Madrid et CentroCentro.
Le bâtiment abrite de nombreuses institutions gérées par la direction générale des bibliothèques, des archives et des musées, la direction générale du patrimoine et des paysages urbains et la société publique Madrid Destino.
📍 Calle del Conde Duque, 11
Église paroissiale de San Marcos
https://youtu.be/D5ePP-1VN7U
L’église de San Marcos est un édifice conçu par Ventura Rodríguez et datant de 1753. L’architecte et diffuseur culturel Pedro Torrijos la définit comme « l’un des édifices baroques les plus importants du monde ». Et il ajoute : « Ventura Rodríguez ne penserait pas à l’énorme circulation à l’extérieur et à ce genre de silence à l’intérieur, mais il favorise cette expérimentation des contrastes qui est l’essence du baroque ».
📍 Rue San Leonardo, 10
Palais de Liria
La résidence officielle de la Maison d’Albe est la plus grande résidence privée de Madrid, et tout le monde peut la visiter. Les salles d’apparat de cette demeure centrale, où vit aujourd’hui le 19e duc d’Albe, sont ouvertes au public grâce à des visites guidées qui utilisent la musique classique et d’autres ressources sensorielles pour raconter l’histoire du palais et de ses habitants.
Sculptures, tapisseries, meubles, porcelaines et œuvres d’art de génies tels que Goya, Velázquez et Titien, entre autres, sont répartis dans les quinze salles de la visite (qui comprend une magnifique bibliothèque et une salle de bal de conte de fées).
📍 Calle de la Princesa, 20
Plaza de Cristino Martos
L’emblème le plus connu de cette place est peut-être la fontaine des Affligés (également connue sous le nom de fontaine de l’escalier) qui y donne accès depuis la Calle Princesa : une fontaine baroque entourée de part et d’autre d’un escalier, œuvre de Federico Coullant Valera.
L’escalier mène à la Plaza de Cristino Martos, où se trouvent un parc et certains des établissements les plus connus du quartier, comme le MÜR Café. Elle a aussi un secret que tout le monde ne connaît pas : la façade de l’un de ses bâtiments est recouverte d’illustrations de Mingote, dont une plaque rappelle le souvenir: « À M. Antonio Mingote pour nous avoir enseigné la vie avec humour et amour ».
📍 Place Cristino Martos
Cet article a été rédigé par Alberto del Castillo, María F. Carballo, Isabel Nieto, Lucía Mos et Elena Francés.