Gastronomía

El café de por la mañana es un ritual, pero salir a desayunar por Madrid es un placer y a veces un capricho que se hace necesario en el momento…

La croqueta –incluso si pesa siete kilos– es la reina de las barras de los bares de España. La carta…

Este pasado lunes 16 de enero se celebró el Día Mundial de la Croqueta, una fecha señalada en el calendario de los que disfrutan especialmente de esta comida tan popular.

Cuando planeas una cena romántica en Madrid tienes que tener en cuenta mucho más que el menú. Primero intentar no…

Es necesario que todo cambie para que todo siga igual. La frase acuñada por Tomasi di Lampedusa en El Gatopardo adquiere todo el sentido del mundo cuando se habla del…

No escasean los restaurantes chinos en Madrid: encontrar uno es relativamente fácil, pero que la comida se corresponda con lo que un ciudadano chino relacionaría con buena comida o por…

La versatilidad del cocido madrileño es superlativa. Tan pronto te sirve para hacer…

La temporada invernal empieza a coger fuerza en la capital y lejos de que la ciudad se paralice por el frío… ¡los planes se multiplican! La ginebra artesanal japonesa Roku…

Ir a comer a un restaurante en la Sierra —con mayúscula y sin concretar cuál, porque ya sea Guadarrama o Gredos para los madrileños es un concepto— es, en general,…

Desde que se anunciara su cierre temporal el pasado verano, la de la reapertura de StreetXO en su nueva ubicación…