Gastronomía

Que Madrid no acaba en la M30 y hay todo un rural (y una ganadería y una agricultura) poco explorado es una evidencia que demuestra cada cierto tiempo según qué…

El brunch en Madrid entró tímido a las cartas de los locales, pero pronto se ganó los corazones de las personas con alergia a madrugar, fanáticos del…

¡Date prisa! Todavía puedes hacerte con tus entradas para Beermad 2023. Podemos decir que Beermad es ya todo un clásico…

Dice la tradición que la costumbre de comer rosquillas en las fiestas de San Isidro se debe a la tía…

Los restaurantes gallegos de Madrid son más que un repaso por los hits a una gastronomía que tanto ha dado —el país podría dividirse en la dicotomía que se debate…

Los comensales hemos aprendido hace algún tiempo que el postín en el ambiente no mejora la calidad de la comida: los mercados de Madrid se han consolidado en el último…

Italia parece intocable. La comida italiana está revestida por un aura de inviolabilidad que la hace inmodificable. Hasta que alguien…

Con la primavera instalada en Madrid y el verano llamando a la puerta, el cuerpo nos pide planes al aire libre que permitan disfrutar del buen tiempo con amigos en…

Restaurantes que ofrecen espectáculo, cafeterías de especialidad o la mejor…

Admitámoslo desde el principio: la mejor comida del día es el desayuno. El olor a pan tostado, el café recién hechito, los croissants crujientes… ¡Ay! Que maravilla. Pero después de…