Muito mais do que sandes de lulas e guisados. Madrid é uma cidade de bares, restaurantes, cafés e mercados gastronómicos.
Os irmãos Roca vão organizar um dos eventos gastronómicos do ano em Madrid: um menu exclusivo por 45 euros em pleno Mercado de Vallehermoso, muito longe dos preços habituais do El Celler de Can Roca ou do...
Não é um mercado de comida ao uso nem um simples percurso de hambúrgueres. O The Champions Burger encara os seus últimos dias em Las Rozas, em Madrid, com um formato que mistura competição, ambiente de fe...
Em San Isidro come-se rosquillas de santo, sim, mas além disso o cocido entrou este ano como mais um evento. Dentro da programação oficial das festas figura uma degustação gratuita do tradicional cocido m...
É a primeira coisa que se vê ao entrar no site deles: «Acabámos de ser premiados como o Melhor Hambúrguer do Mundo de 2026!!!! [sic]». E não é de admirar: a Hundred Burgers, a hamburgueria valenciana fund...
A rua Leganitos e os arredores da Praça de Espanha concentram um pequeno número de restaurantes que formam uma espécie de Chinatown. Entre as opções, há um local que se orgulha de ser um dos estabelecimentos madrilen...
Os melhores restaurantes de Madrid vão desde pequenas tabernas de bairro até restaurantes exclusivos com estrelas Michelin, passando por restaurantes centenários e ruas, como a Ponzano, que são o epicent...
O facto de os habitantes de Madrid serem conhecidos como «gatos» é uma peculiaridade facilmente extrapolável para o próprio caráter da cidade: a capital é, também, um animal noturno. Isso fica bem claro...
A fórmula das rotas das tapas consolidou-se nos últimos anos como uma das formas de lazer gastronómico mais populares da cidade, com eventos que valorizam a qualidade dos estabelecimentos locais através d...
Há apenas alguns dias, o restaurante Chirón de Valdemoro (rua de Alarcón, 27) acrescentou à sua estrela Michelin mais um reconhecimento gastronómico: o primeiro prémio do concurso «Os melhores tripas da C...
Foi o primeiro concorrente do Masterchef a ganhar uma estrela Michelin. Desde que se sagrou vencedor da terceira edição deste concurso de culinária, Carlos Maldonado apostou na sua cidade natal, Talavera...