Quando andavas na escola , a hora do lanche era a melhor altura do dia. Esperava ansiosamente por chegar a casa e comer uma sandes de fiambre ou, em dias de sorte, uma sandes de Nocilla. Isso não tem de mudar com o passar dos anos.
Crescemos e o lanche transformou-se num pós-trabalho ou, diretamente, eliminámo-lo da nossa rotina. Agora, vive-se como se não houvesse lugares para comer um lanche em Madrid, onde esta comida é obrigatória. Mas há, e os melhores estão reunidos nesta lista para facilitar a recuperação desta doce tradição.
1. Cantina Watts
Sabes quando tu gostas mais de café e doces à tarde, mas o teu amigo gosta mais de vinho? Pois bem, a Watts Cantina resolve o dilema. Este restaurante aberto todo o dia em La Latina parece um restaurante americano e, em princípio, serve coisas que não parecem fora de lugar: café especial e panquecas . A novidade são os vinhos naturais, a música a todas as horas e o prato do dia, se for mais do género dos salgados.
📍Localização: Calle de Don Pedro, 4 (La Latina)
2) Café Religião
O Religon Coffee é um local com um ambiente relaxante e moderno neste templo do café de especialidade. Muitos vão aqui para experimentar o blue latte, um café azul sem torra que é delicioso e fica bem no Instagram. O seu bar tem sempre doces em exposição para o fazer salivar sem restrições.
📍Localização: Calle de María de Molina, 2 (bairro de Salamanca) e Calle Príncipe de Vergara, 16 (bairro de Salamanca)
3. Aroma & Pão
A competição pelo melhor cheesecake de Madrid está ao rubro, mas o Aroma & Bread está numa liga diferente. É aqui que se esconde o melhor cheesecake , que também pode ser acompanhado de um bom café ou de um divertido latte cor-de-rosa.
📍Localização:Calle Apodaca, 10 (Malasaña)
4. Adorado Bar
O Adorado Bar é um hospitaleiro café argentino que conquistou dois bairros de Madrid com a sua pastelaria caseira onde brilham os alfajores, as panquecas de doce de leite e os pãezinhos de canela. Aqui o tempo pára, e ainda bem que ninguém olha para o relógio, porque nos deixam pedir os seus pequenos-almoços durante todo o dia.
📍Localização:Calle Mesón de Paredes, 22 (Lavapiés) e Calle Ferraz, 20 (Argüelles)
5. Café María Peperina
Poucos cafés em Madrid são tão originais como o María Peperina, uma empresa familiar que traz à capital receitas artesanais com influência argentina. Da sua pequena padaria, situada nas traseiras do estabelecimento, saem iguarias como as bolachas de manteiga torrada e pistácios ou, para os que preferem um lanche saboroso, as sandes de pão focaccia, entre as quais se destaca o frango assado com salada de couve.
O café está localizado num espaço que alberga um estúdio de tatuagem e um centro de actividades culturais. É o local perfeito para passar a tarde e absorver o encanto de Embajadores, uma das zonas mais cosmopolitas de Madrid.
📍Localização: Santa María de la Cabeza, 80 (Embajadores)
6. Mür Café
O carácter britânico está presente em todos os cantos do Mür Café. Estamos apaixonados pela sua forma de petiscar scones, um scone inglês não muito doce e bolos de todo o tipo, e simplesmente porque não há muitos lugares como este onde se possa dar largas à imaginação olhando pela janela à hora do chá.
📍Localização:Praça Cristino Martos, 2 (Conde Duque)
7. Rawcoco Green Bar
A hora do lanche é o momento saudável do dia para quem vai ao Rawcoco Green Bar. Smoothies, focaccias e pastelaria saudável com múltiplas opções vegan para todos os gostos. Sai-se daqui com o estômago satisfeito e as energias renovadas. Para além disso, o ambiente urbano-tropical deste lugar é único.
📍Localização:Calle de Fernando el Santo, 4 (Chamberí) eCalle del General Pardiñas, 21 (bairro de Salamanca).
8. O cão de Pavlov
O segredo do seu sucesso reside na simpatia, no cheiro a café acabado de fazer, no mobiliário como o de uma casa de aldeia (a decoração foi adquirida em lojas de segunda mão e no Wallapop). É essa essência típica dos pequenos locais que atrai os seus fregueses: o conforto de um banco em frente ao balcão e um “como está?
Localização: Costanilla de San Pedro, 5 (La Latina)
9. Casa Neutrale
A Casa Neutrale é um café de estilo nórdico, que serve café de especialidade (da Costa Rica, Etiópia e Honduras), sanduíches acabadas de fazer, pastelaria caseira e uma boa variedade de opções salgadas. Entre os favoritos do bairro estão as tostas de massa fermentada cobertas com atum selvagem, com sobrasada e queijo ou com figos, pera, queijo e nozes, ou as bocatinas (também para vegans).
📍Localização: Calle Regueros, 13 Madrid (Salesas) e Plaza Cataluña, 2 (Concha Espina).
10. Café del Art
Café, boémia e inspiração fundem-se no café mais popular de Embajadores: Café del Art. É difícil encontrar um lugar livre, e não é só por causa da decoração acolhedora e da atmosfera relaxante: os seus bolos de Belém são uma merecida reivindicação à fama, um toque português para um lanche em Madrid.
📍Localização: Plaza de Cascorro, 9 (La Latina)
11. Café Hola
O Hola Coffee é o sítio preferido dos viciados em café em Lavapiés. Com as suas chávenas modernas, café de alta qualidade e ambiente descontraído, é um local de trabalho completo , embora nem sempre encontre uma superfície para o seu portátil, devido à afluência de pessoas.
📍Localização:Calle del Dr. Fourquet, 33 (Lavapiés) e Calle Lagasca, 42 (Salamanca) e Calle de Sepúlveda, 109 (Latina).
12. Delish Vegan Doughnuts
Pioneiros na implantação da gula vegana em Madrid, os Delish Vegan Doughnuts apresentaram-nos donuts enormes e doces com sabores inimitáveis que mudam de vez em quando. A alma alternativa do local faz-nos sentir como se tivéssemos sido transportados para Brooklyn. Uma das melhores pastelarias veganas para um lanche em Madrid.
📍Localização:Calle corredera alta de San Pablo, 12 (Malasaña).
13. O Jardim Secreto
El jardín secreto é um café hiper-decorado, que também muda de tempos a tempos, com uma especialidade: o chocolate. O menu oferece nomes sugestivos como “Orgasmo por chocolate”, “Los susurros de la luna”, “Guateque loco” ou “Dolce Vita”. É necessário fazer reserva (não é tão secreto como gostaríamos), mas vale a pena tomar uma bebida, nem que seja para admirar a fantástica decoração.
📍Localização:Calle Conde Duque, 2 (Conde Duque)
14. Kaldi Café
Não há melhor lugar para ver a vida passar do que a partir das janelas do Kaldi Café. Daqui tem-se uma vista panorâmica da pitoresca Calle Embajadores, a fronteira entre Lavapiés e La Latina, e o seu ambiente despretensioso proporciona uma pausa bem merecida para descansar o corpo e a mente.
📍Localização:Calle Embajadores, 17 (Lavapiés)
15. O local
Este sítio tem crepes deliciosos para petiscar, quem poderia dizer que não? Há para todos os gostos: doces e salgados, com fruta, com chocolate, com açúcar, fiambre e queijo? De comer e chorar por mais, dia após dia. Devido a esta grande variedade de menus para todas as idades, podemos dizer com segurança que este lugar entra no nosso ranking pessoal de lugares agradáveis para lanchar com crianças em Madrid.
📍Localização:Calle Fernández de los Ríos, 93 (Chamberí)
16. Golda
Golda é um café que serve pastelaria argentino-israelita e café da Hola Coffee. Não é claro se o nome se refere à primeira mulher presidente de Israel, Golda Meir, mas por trás dele estão os mesmos proprietários de restaurantes como o Fayer e o Patio Siete, que seguem a mesma tradição gastronómica judaica. Entre Babkas e Rugelachs de chocolate e pistácio, também servem tigelas de açaí e matcha lattes durante todo o dia. À noite, muda o nome para Golfa e transforma-se num bar de vinhos.
📍Localização:Calle de Orellana, 19 (Salesas)
Trazer de volta os petiscos não é apenas uma tendência, mas também a melhor forma de conhecer muitos dos novos cafés de especialidades e pastelarias com padarias que estão a tomar conta da cidade, e também de desfrutar de uma companhia sem pressa.