Recorrer las mejores cafeterías de Madrid es una suerte muy actual. Como ocurre con el pan de masa madre, encontrar cafés de especialidad en Madrid hace una década era complicado. El café torrefacto o mezcla eran, y sig...
Cuando hablamos de cafés bonitos de Madrid no solo estamos hablando de que, a la vista, resulten estéticamente agradables. Va mucho más allá de eso: nos referimos a esos espacios de la capital en los que crear una atmós...
Más de 10.000 kilómetros separan Argentina de España. Esa distancia es la que recorrió Agustina para venir a Madrid desde La Plata hace ahora 13 años y, tiempo más tarde, la que también recorrió Imanol desde Rosario. Un...
Abrir un kiosco en 2021 puede sonar a locura: hace tiempo que a estos pequeños puntos de venta les empezó a pasar factura el cambio de modelo de negocio de la prensa y, en consecuencia, muchos de ellos han ido desaparec...
Para su documental “Crónica de un verano“, Jean Rouch y Edgar Morin le pidieron a una voluntaria que preguntase a la gente que paseaba por las calles de París si era feliz. “Por supuesto, somos jóvenes y hac...
Matadero Madrid (Plaza de Legazpi, 8) celebra esta tarde la reapertura del Café Naves, que renace en medio de una explosión multicolor. Esta espaciosa cafetería, la de la grada, no parece la misma, pero en el ambiente t...
Nadie diría esto que vamos a decir, y mucho menos sin fundamento científico, pero allá vamos: el café más asequible de España está en Madrid, según se desprende del Índice Europeo del Café…...
Prueba la cerveza o el vino de cannabis y los geniales helados cannábicos de Be & Feel. La marihuana arrastra consigo una reputación injusta. La sociedad tiende a asociar esta planta con…...
A la vista de las bulliciosas Fuencarral, Espíritu Santo y Velarde, quién iba a decir que Malasaña tenía un lado pacífico y casi pueblerino. Quién iba a añadir, además, que ese reducto del barrio lo hallarían un par de...
Dani y Álex vivieron dos años en Australia y sucumbieron a la cultura cafetera del país. De vuelta en Madrid apostaron por este concepto y en torno a él montaron su propio negocio: El Perro de Pavlov, una cafetería de l...