Este restaurante de comida informal en el barrio de Prosperidad llega con una carta movidita. Consigue en este enlace el menú que tienes que probar. Lo que un día fue un pub irlandés, hoy es un restaurante informal, don...
No todo está inventado en el universo croquetil y todos estos sitios lo atestiguan. La croqueta, como la pizza o la tortilla de patatas, son de esos platos que cocinarlos mal debería estar penado. Si no con la cárcel, a...
Informal, juvenil y tan bueno que seguimos salivando. El buen comer es una adicción difícil de superar. Cuanto más comes, más te enganchas: cocina vietnamita, crudivegana, japo-francesa, africana… El paladar se re...
Se llama La venta de Meco y está a 40 kilómetros del centro de Madrid. ¡Ay de quien subestime la importancia de un buen restaurante de carretera! Porque pasarse horas contemplando líneas blancas discontinuas, matrículas...
Un rincón playero para comer tequeños y arepas en cualquier estación del año. En los últimos años Madrid se transformado en un hogar compartido por locales y oriundos de Venezuela. Para sorpresa de los hosteleros del pa...
Gonzalo Menéndez, responsable de I+D del restaurante Pomerania, nos enseña lo que se esconde detrás de la preparación de un clásico de nuestra gastronomía: la torrija. Tradición y modernidad conviven a la perfección en...
Luces, regalos ¡y comilonas! Una de las cosas que más nos gusta de la Navidad es comer, aunque tengamos que acabar tomando digestivos entre comida y comida para poder hacer hueco. Y toda esa increíble ingesta de aliment...
No están todos los que son ni son todos los que están, pero sin duda aquí os traemos algunos de esos sitios que nos han sorprendido este año. Pronto os traremos más. Juancho’s BBQ Sin duda una de las mejores hamb...
Hablamos con Sandro Bianchi, un DJ italiano, de madre peruana pero madrileño de corazón, dueño de Bianchi Kiosko Caffé. Hace treinta años Sandro Bianchi llegó a Madrid, recién cumplida la mayoría de edad. Madrid no era...
Tal vez no sea la ciudad perfecta, pero nosotros la adoramos a pesar de todo. Vamos a soltarlo ya: Madrid tiene defectos. Pensabas que nunca lo admitiríamos, pero aquí estamos, desvelando la verdad aunque nos duela en e...