La contracultura convirtiéndose en cultura hegemónica. El proceso es natural y cada vez más común. En el caso del grafitero Muelle –Juan Carlos Argüello (1965-1995)– no solo es normal y común, sino que es frecuente y pr...
La expansión de los mercados gastronómicos en Madrid es imparable: los –como el de Vallehermoso o el de – casi rebasan su aforo cada noche. Así, a la sombra de la tradición nace la vanguardia y el carácter internacion...
Hay algo que me hermana con el personaje de la última novela del escritor argentino Alan Pauls. En ‘La Mitad Fantasma’, el protagonista no se quiere mudar, pero visita viviendas en alquiler o en venta. Yo no invierto mi...
La Comunidad de Madrid habilitó ayer 15 espacios segregados de los circuitos de Urgencias para la realización de test de antígenos. Esta medida se ha puesto en marcha únicamente para la gente que tiene síntomas compatib...
La Comunidad de Madrid ha modificado el protocolo de actuación en caso de contagio de Covid-19. La Consejería de Sanidad reconocerá como verdadero positivo un contagio verificado a través de una. Ante un resultado posit...
La Navidad en Madrid solo será blanca a milquinientos metros de altura. Por debajo de eso, Madrid estará cubierta por mantos de agua. Tras unos últimos días concebidos como un escenario estable, soleado y seco; casi no...
Es difícil pensar en un lugar con mayor carga simbólica y que aúne tantos elementos de la ciudad antigua y moderna en apenas un puñado de metros cuadrados. Un lugar que sea reivindicado por el local por su historia y su...
Anoche tuvo lugar en Valencia la gala por la que esperan todo el año los restaurantes con altas aspiraciones culinarias; los premios mejor valorados por el esnobismo adinerado y los que bien podrían ser contemplados com...
Primero una y después un zorro. Entre medias una recuperación de flora y de la fauna que hacía décadas que no se veía. Hablamos del Manzanares y hablamos concretamente de la intervención que se ejecutó en 2016: se leva...
Abrió sus puertas y recibió una estrella Michelín. El restaurante A'Barra apenas necesitó seis meses para recibir la máxima condecoración gastronómica. Bajo esta idea se entiende la premura y la eficiencia en el trabajo...