Una alegoría, igual que cualquier figura literaria cuando las estudiábamos en el colegio, se explica mejor a través de un ejemplo. O de los que haga falta. Romain Lascarides, chef de Allégorie, lo entiende con toda la l...
El mejillón, el marisco de accesibilidad más democrática por su precio reducido, gozará de difusión durante unas jornadas creadas por la Organización de Productores del Mejillon de Galicia (Opmega) que tendrán lugar la...
Lewis Carroll lo escribió a mediados de siglo XIX y ciento cincuenta años más tarde, se le encuentra reconocimiento en una capital europea como es Madrid. Alicia en el país de las maravillas es posiblemente uno de los l...
Hay pocos alimentos de gusto más democrático que el queso. Y concretamente hay pocos quesos de gusto más comúnmente aceptado que el parmesano. No se entendería de otro modo que un queso tuviera una vigencia de mil años...
La temporada de festivales y de conciertos en Madrid no acaba ni en pleno otoño. La Comunidad de Madrid celebra el Año Europeo de la Juventud mediante Radar Joven, un ciclo de conciertos con hasta 47 bandas y artistas (...
Es peculiar porque no se da en muchas otras tiendas. Si un día vas a Outlet de Vinos, y la disfrutas, al volver a la semana siguiente para comprarla otra vez no tienes la certeza de que vaya a estar. Esa es parte de la...
El pasado fin de semana Madrid recuperó una escena reversionada (y engrisecida) de años anteriores: el espacio en el que había estado ese lugar comunitario que era la plaza de la Cebada podía volver a pisarse. Ya sin se...
El eje madrileño en el que se sitúan algunos de los museos más importantes de la ciudad (, el o el Museo) no solo están conectados por lo que podría ser una línea recta, sino también por una docena de obras de arte a p...
Madrid, con toda su vastedad arquitectónica, sus , edificios art decó y, apenas puede presumir de tener edificios modernistas. El modernismo madrileño pasa (dicho mal y pronto) por un par de edificios que bien pueden se...
Primero fue que deliberadamente usó un nombre hortera, luego un par de vídeos que le funcionaron en TikTok y después un restaurante en Vallecas. Todo esto en apenas un año. El proceso de Cocituber hasta abrir un bar es...