Bien plus que des sandwichs aux calamars et des ragoûts. Madrid est une ville de bars, de restaurants, de cafés et de marchés gastronomiques.
Le plus ancien restaurant de Madrid a fêté ses 300 ans en 2025. Fondé en 1725, il est reconnu par le Livre Guinness des records comme le plus ancien du monde et par Forbes comme le troisième meilleur restaurant classiqu...
Boldú a commencé comme une boulangerie familiale dans le quartier de Gràcia (Barcelone) et a fini par devenir une marque de confiseries artisanales bien établie dans le pays. Sa spécialité est un petit pain en forme de...
Les buffets de sushis gratuits sont les plus nombreux parmi les restaurants à volonté. Le format du plat japonais le plus mondialisé se prête à la consommation d'une grande quantité sans pour autant vous saturer. Manger...
La gastronomie espagnole s'est à nouveau mise sur son trente-et-un, cette fois à Tenerife, pour la remise des Soles du Guide Repsol 2025. La capitale a obtenu plusieurs nouveaux prix, consolidant ainsi sa position d'épi...
Si les petits sont les bienvenus dans presque tous les espaces de la ville, il est vrai que certains restaurants sont mieux préparés que d'autres pour les enfants. Qu'il s'agisse d'un thème particulièrement attrayant, d...
Vivre à Madrid est synonyme de voir la ville changer perpétuellement de manteau. Et les nouveaux restaurants à la mode contribuent à ce processus de mutation. De grands , les étals des marchés abritent désormais des res...
Aller à un buffet à Madrid a toujours été un peu comme une roulette russe. Il y avait plusieurs facteurs clairs et inamovibles, mais malgré tout, vous décidiez de prendre un pari et de vous donner un caprice en assumant...
La fièvre pour les cafés spéciaux à Madrid donne envie d'acheter une cafetière italienne et d'essayer de la faire à la maison. On se demande alors comment l'utiliser et si c'est un bon investissement ou non. Pablo Cabal...
La Mordida est bien plus qu'une chaîne de : ses établissements regorgent d'iconographie sud-américaine et de références musicales. Le premier (au numéro 13 de la rue Belén) a été construit en 1995 sur l'ancien emplaceme...
Le triomphe des pubs irlandais à Madrid est dû à la combinaison de trois éléments clés : ils sont spacieux, ils servent de nombreux types de bières et, dans beaucoup d'entre eux, il y a soit de , soit des - voire les d...