Bien plus que des sandwichs aux calamars et des ragoûts. Madrid est une ville de bars, de restaurants, de cafés et de marchés gastronomiques.
Nous visitons le sommet de la pâtisserie avec les meilleurs gâteaux de Madrid. La pâtisserie traverse une période intéressante : d'une part, les pâtisseries fines traditionnelles se consolident, tant dans les établissem...
Le restaurant Jin Gu, situé au 37 de la rue Perpetua Díaz, à Usera, accumulait les bonnes critiques sur Google depuis des années. Cuisine "authentique", "assiettes énormes" et "prix corrects" étaient les termes les plus...
Aitana vient d'annoncer deux concerts au stade Air Metropolitano de Riyad les 30 et 31 juillet 2025, après que le Real Madrid a annulé ses représentations prévues au Santiago Bernabéu en raison des protestations du vois...
On pourrait dire qu'il existe deux types de voyageurs gastronomiques : ceux qui se contentent du premier service dans un restaurant mal noté sur Tripadvisor à la Plaza Mayor et ceux qui s'envolent pour New York uniqueme...
La combinaison est simple et gagnante : une assiette de migas fraîchement préparées pour 2 euros et une bière artisanale brassée dans les montagnes madrilènes. C'est ainsi que se présente la deuxième édition de Cabeerni...
Si le RAE acceptait le verbe "mariscadear", ce week-end, nous ne pourrions le conjuguer qu'à Arganda del Rey. La Foire aux fruits de mer, organisée par la Feria Marisco Archy en collaboration avec la mairie d'Arganda de...
À New York, il y a le bagel, à Paris la crêpe et à Madrid, nous sommes des inconditionnels du sandwich au calamar. Il a autant de détracteurs que de touristes qui font la queue pour en manger un sur la Plaza Mayor. I...
Il y a quelques jours, le chef péruvien Gastón Acurio a débarqué à Madrid avec . L'ouverture n'est pas une mince affaire et l'essor de la cuisine du pays andin se poursuit avec l'arrivée de "Peru Mucho Gusto", la foire...
Quelque chose est en train de changer alors que le tardeo à Madrid est déjà un concept établi. Ce néologisme pourrait être défini comme une tendance sociale et culturelle qui consiste à pratiquer des activités de loisir...
À quelques pas, il est facile de trouver quelques restaurants mexicains à Madrid. Il est indéniable que cette ville, comme beaucoup d'autres, a succombé à l'attrait des tortillas de maïs. Il faut manger un taco de cochi...