Pareciera que la expansión de la comida asiática en Madrid fuese fruto del estudio de una consultora: de país en país y progresivamente. Primero abrieron los restaurantes de comida china,…
La vigencia del menú del día en Madrid hoy es firme. Primer plato, segundo plato, pan, bebida y postre o café. Pocos restaurantes dan más pagando menos y seguro que…
El bocadillo, bien pensado, es la comida más universal que hay. Su mera existencia recuerda a la de las pirámides en las civilizaciones antiguas. Masa hecha de harina, relleno y…
La vida funciona así: alguien recomienda y otra persona sigue la recomendación. Es un comentario reduccionista, pero no menos cierto. Y cuando quien recomienda es una institución como la Guía…
Para entrar en calor y sentirte como en casa, lo mejor es tomarse un buen cocido o, ya que estamos, tomarse uno de los mejores cocidos de Madrid. Cuando la…
En un paseo corto es fácil encontrar unos cuantos restaurantes mexicanos en Madrid. No se puede negar, esta, como muchas otras ciudades, ha sucumbido al encanto de las tortillas de…
