Viel mehr als nur Tintenfisch-Sandwiches und Eintöpfe. Madrid ist eine Stadt voller Bars, Restaurants, Cafés und Feinkostmärkte.
Cachopo und fabes (Bohnen) sind zu Recht berühmt, aber die asturischen Restaurants in Madrid bieten noch viel mehr. Von Oviedo bis Gijón, über Avilés, hat Asturien der nationalen Küche Gerichte geschenkt, die man kaum k...
Die Kunst des Vermuteo ist eine Kunst, die in Madrid vor allem im Rahmen eines praktiziert wird. Im La Flaca, einer spanischen Taverne in der Calle Serrano 43, weiß man das genau und hat deshalb beschlossen, am letzten...
Der Cachopo hat die Speisekarten der Madrider Restaurants erobert und ist nur ein Beispiel dafür, wie ein so typisches Gericht, , von einem Tag auf den anderen und ohne große Erklärung in Mode kommen kann, wie es bei an...
Wenn man die italienische Logik auf die spanische Gastronomie überträgt, müsste Paella a domicilio unser Äquivalent zu Risotto zum Mitnehmen sein. Aber in der Praxis ist es eher wie bei einer : In einem Karton verbirgt...
Stellen Sie sich vor, Sie wären ein Amerikaner mit philippinischen Wurzeln und wollten ein Restaurant eröffnen. Sie könnten sich für Yankee-Comfort-Food entscheiden, Sie könnten puristisch mit der Gastronomie Ihrer Mutt...
Es sind nur noch wenige Tage bis zur Rückkehr eines der größten Ereignisse im Bereich der traditionellen Gastronomie: die Ruta del Cocido Madrileño. Unter dem Motto "Der Geschmack Madrids" wird von Samstag dieses bis z...
"Ein Fest des Meeres, der peruanischen Küche und des Lebens". So definiert sich La Mar ( Avda. del General Perón, 36), das Restaurant, das Gastón Acurio in der Hauptstadt eröffnen wird. Der Chefkoch, der laut dem Madrid...
"Alle sagen, dass man zu scharfen Speisen keinen Wein trinken kann, aber das stimmt nicht", sagt Mila, Inhaberin von Ardor, einem kleinen Laden in Conde Duque, der sich auf Schärfe spezialisiert hat, gegenüber Madrid Se...
Es ist bekannt, dass im Allgemeinen und Ohren im Besonderen nicht für jeden Gaumen geeignet sind. Sie sind gallertartig, an manchen Stellen würzig... aber wenn Sie sie so sehr mögen wie wir, bringen wir Ihnen heute ein...
Das Verschenken von X Einheiten des einen oder anderen Produkts ist eine weit verbreitete Praxis bei Jubiläen wie den "Internationalen Pizzatagen", und da dieser Sonntag, der 9. Februar, der Internationale Pizzatag ist...